目前分類:小吃 (42)

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這是個靠創意賺大錢的時代,一個小念頭或創新手法,再不起眼的都會變得耀眼~

愛爾蘭瘋薯,應該就算發創意財的一種!!

這個俗諺~應該也可用在荷蘭吧!還是說~~~~歐美人,其實都瘋馬鈴薯咧!?

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老是聽挑嘴貴婦Packy說,士林夜市有家東山鴨頭超好吃....

印象中,確實有家老是大排長龍的小攤位,應該很好找!

哇~好像每種都很好吃ㄟ!!

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Rebecca推薦的烤玉米,說是比知味香還好吃喔!評價這麼高,當然要吃吃看~

完全自動化的翻烤,能讓醬汁均勻份佈,完全附著於玉黍蜀上頭,不會被拷網吃掉~等候時間相對減少

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小肥知道繼光香香雞很有名,不過卻從未嚐過~

這天來逛淡水老街,走過去又走過來,完全沒有想吃的東西
於是乎~有了與香香雞第一類接觸的機會^^

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久聞士林夜市裡,有家總在夜半三更才營業的炒羊肉,聽過好多人說過,卻從來無緣吃它一回
主要是小肥不耐晚睡,通常一過十點半就會翻倒在棉被裡,提早過著早睡早起的老人生活
捱到著麼晚才能吃,還真是艱難 >"<

美食麻幾Rebecca捎來令人振奮的好消息,說這夜半三更人氣強強滾的生炒羊肉,傍晚五點就有在賣

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Ring提及九份老街上,有超好吃魚丸,名人推薦豈可不吃!!
在沒有店名,只有"很多人排隊"的提示下,豬頭只好先上網孤狗一下,以免吃錯家!
 
基山街口的第一家_阿婆魚羹魚丸_也是很多人推荐~

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從農曆年前就超想吃『草仔粿』....想想想~寒風刺骨+陰雨連綿,根本沒意願出門~
這個週末轉晴,二話不說!!馬上出發~~~GO!GO!
 
假日的九份老街,滿、滿、滿~基本上,站著,就能被人潮推著走~~~ 阿蘭在老街中段,人也是多到爆!

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位於延平北路與民權西路口,台北橋下的大橋頭夜市,有著許多令人難忘的美味
 
整頓之後反而沒有以往熱鬧擁擠,分散的店家,通常跟著人潮總不會有錯!
上圖右的牛肉麵,就相當有人氣~~
 

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晴光市場裡的『阿萬鵝肉』開店已有三十多年,從觀光市場口進入的左手邊三角窗

店裡的全鵝料理,別地方少見的鵝肝、鵝胗、鵝腸這兒全都有

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往汐止大尖山的路上,每到週末假日,就會有這種在路邊賣的"桶仔雞"

芬表姐推薦↑據說最美味,1隻雞/NT450..晚間六點後,買不買得到,全憑"緣分"
(一一)是有這麼誇張嗎?不過這香味,遠遠就能聞到~
桶仔雞也流行"得來速",搖下車窗→叫雞→付錢走人,完全免下車!

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很久沒在西門町電影街看電影了,昨兒個在日新戲院看"Hero"
旁邊的三吉外賣,傳來陣陣烤肉香....定眼一瞧!疑~~豬頭在"莎莎&號角響起"主持的美食節目中介紹過喔! 
燒烤ㄚ姨據說從年輕烤到當嬤了~~~~~~等雞腿的同時,跟阿姨小聊兩句
『阿姨~你有上過電視喔!』裝熟的豬頭說
『黑壓~之前吳X憲、莎莎有訪問偶,牆上又照片啦~還去節目上烤過咧~』

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每到歲末年終,美食專欄總會爭相報導各地傳統市場裡,媽媽、太太們最愛的No.1
連續三年都瞧見南門市場裡的『億長御坊』榜上有名
 
今兒個在新光三越天母店地下街看到『億長御坊』,透明櫥櫃裡玲瑯滿目的江浙菜
逛下來便能一次購足,好不方便呀!!

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位在三義的『
福堂餅行』是張大哥推薦的老店
改裝後的百年老店,仍保有傳統客家風味及老阿公留下來的好手藝
  
內含豬肉的古早肉餅,古早風味代表作~豬頭不是挺愛的

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總是被團團包圍的『肥豬的攤』,週2晚間終於瞧見人潮退散後的全貌
玲瑯滿目的炸物,噱頭十足的『酒釀紅糟豆乳雞』是以三十餘種中藥胡椒醃製而成

傻傻的站了半響,才說:『老闆~偶要一份豆乳雞』

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連接宜蘭與台北的要道的北宜路上,有間名聞遐邇的料理店家『一碗小羊肉』
地處市郊,週二晚間卻依舊人聲鼎沸~
往裡頭走去,映入眼簾是一整排,具有強烈原住民風格的笑臉加熱鍋架,
整齊劃一的站立於厚實原木製作而成的長桌上

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直到吃過難以下嚥的,才發現從小吃到大,不曾感到特別~原來是如此這般的美妙滋味!
 
位在傳統市場旁的『
滋美珍』販賣著一般肉脯店皆會販賣的商品(肉鬆、肉乾、肉紙...)
但~吃過一次,就不難發現它的滋味,真是不同凡響,比過洋水的新加坡肉乾更加美味!

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夜幕低垂,永和地區頗負盛名的樂華夜市才正要熱鬧起來
為了區就有冷氣的店家,只好捨棄琳瑯滿目的小吃攤
兩家牛排館仳鄰而居,選擇了人氣較旺的『福賓牛排』
店內裝潢走復古風,價格也很平民化,排餐NT140~300,附贈自助沙拉吧吃到撐&飲料喝到飽

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準整點翹頭,駕著小Dio奔馳在南港路上,煩惱著晚餐要吃點什麼?
『咦~吃個胡椒餅吧!』
轉個彎,這兒附近正巧有間滋味不錯的胡椒餅
台北市忠孝東路七段602號的『南港老張碳烤燒餅店』
 

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位於民生西路與承德路交叉口的『阿桐阿寶四神湯』肯定是不容錯過的
瞧瞧牆上這價目表,多麼的平易近人~就算『掃店』,也是兩百元有找!
 
最高價也是招牌-四神湯,雖是固定不變的四神用料(蓮子、茯苓、薏仁&豬腸)
但獨特的中藥味,熬燉出絕佳的濃郁湯頭,老板給料份量超多,一點都不手軟!

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知味鄉烤玉米,在北海岸的台二線上,可說是相當知名
 
以高溫的黑色石子悶熟先,據說這樣能把玉米的甜味全封鎖住

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