吃飽飽&睡飽飽の小肥

看完美食節目後,特地去找六十年老店
孝一、孝二、孝三路通通走過一遭,這才找到孝三路93號的『簡家蚵仔煎』

門口有很多簡報,影劇圈最美麗的歐巴桑&遊台灣的歐基桑都來過~
店內產品五花八門,有像休息站小吃總部

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創意!即是商機ㄚ~~~~~~~~
『泉利』靠著發揮地方特色產物,發展出老玩意、新吃法的『米香』
 
將用於傳統訂婚、歸寧或是寶寶滿週歲的傳統米香,融合在地美味的『海味米香』
因此獲得基隆伴手禮的殊榮~

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上回跟著美食節目報導前進,找尋基隆在地好吃的"燒賣大王"~結果"轟"~踩到地雷!
台灣有個特色,正宗、創始、首創....總是伴隨出現在老店附近,混淆著外地人的視聽與味蕾


蓉表姐報路在"愛二路22號"巷子口的『老(莊)排燒賣大王』肯定錯不了!

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基隆市南榮路119號的『白磚厝肉圓』歷史頗為悠久~

除了肉圓之外,還有貢丸湯&豆乾包~不過豬頭從來沒點過!

北部多以熱油炸肉圓,起鍋剪開,按壓出多餘的油脂,不至過於油膩

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只要在基隆吃炒麵,十之八九會是咖哩口味,尤其還特愛烏龍麵
ex:阿華炒麵、七堵咖哩麵.............
 
三德沙茶牛肉店,雖有沙茶兩字.....不過~~~~~~還是以咖哩為主軸!
菜單大致上與熱炒店雷同,炒牛雜類、海鮮&炒麵等等

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萍表姐這個台勞從大陸回來,想念廟口小吃,硬ㄠ孝順的小侄女開車,殺去基隆嗑美食
 
第一站:炭燒蚵仔煎/NT50
 

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一向不愛喝湯,連帶對於火鍋料理也興趣缺缺,但這家義美火鍋卻總是讓豬頭魂牽夢繫、朝思暮想
光顧再三的火鍋店...自助式點菜,想吃啥?酌量取用,以盤計費
 
石頭火鍋最大特色,就是多了一道"炒功"~

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這家油粿、芋粿,是豬頭見過最不愛賺錢的廟口攤位,老是休息~
超搶手的油粿,超Q超軟又彈性十足,灑上油蔥與特製沾醬,說有多好吃,就有多好吃~
晚上七點抵達......以全數售馨>"<�下次請早
 

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老媽超愛的『新新牛軋糖』,是基隆堪稱元老級店舖之ㄧ,
從中正公園下,搬到了愛一路,重新裝潢的店面明亮乾淨,包裝也變得不一樣了!
 
全部500g裝/包,NT200(巧克力&奶油or綜合)

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要不是Karen報路,豬頭這輩子大概都不會注意到這家好吃的小吃攤~
 
基隆在地人最愛美食之ㄧ,孝三路的『大腸圈』,隱身小巷弄之中
沒有店面,就一個不到3坪大的攤位,"町仔咖"擺著一張小桌,絕大部分的人,都選擇外帶

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基隆火車站後,往仙洞巖方向行駛,見中山二路指標往右直行
西岸北櫃廠的西14號碼頭,有家大名鼎鼎的山洞牛肉麵
 
卞家牛肉麵前停滿車輛,在人煙罕至的貨櫃場路上,格外顯眼~

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若問:基隆有啥店可買伴手禮?十之八九都會異口同聲的說『李鵠餅店』
由於外公&外婆都是老基隆,所以就算住台北,也是年年吃李鵠餅過中秋
從小吃到大,一點也不誇張~
 

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基隆廟口另個值得一吃的攤位,碳烤三明治&麵包
 
炭火烘烤白吐司與熱狗麵包,超搶戲之配角-特調美乃滋,雖是常見醬料基底,卻格外稠軟濃滑
 

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基隆廟口 31號-『天一香 肉羹順』
 
魯肉飯/NT15
滷汁裡油蔥獨特的氣味,濃厚香醇,不死鹹,幾乎都是瘦肉的肉燥,不油不膩!好吃的沒話說!!!

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油炸臭豆腐,算是最有濃濃台灣味的小吃之ㄧ,聞臭、吃香,跟水果之王-榴槤有異曲同工之妙
愛此好的,就是人間美味~反之,退避三舍

這回介紹的不是人氣名店,也非百年字號

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基隆人愛吃咖哩,是豬頭在當地打混近十年的Fu
凡舉稍有名氣的四家小吃
廟口的阿華炒麵、大武崙的咖哩牛羊、汕頭牛肉&七堵咖哩麵
各個都是咖哩口味
 

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"知味園蔥油餅

與一般市面上常吃到的蔥油餅不同
巴掌大小、略為厚實
經過熱火迅速煎翻

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