知味鄉烤玉米,在北海岸的台二線上,可說是相當知名
 
以高溫的黑色石子悶熟先,據說這樣能把玉米的甜味全封鎖住

先悶後烤,論重計價~ 本人手上那隻NT80
木碳烘烤並佐以特調醬汁,不吃辣的也可以點小辣
(笨人不太能吃辣~也覺得可以接受)
微微辣味,更能襯托出玉米的鮮甜,烤醬鹹度恰到好處,
如牙齒般整齊排列的玉米粒QQ極富嚼勁
未達標準寧可不賣!更顯現出老闆對玉米品質的堅持喔~

沿路上,蠻多賣烤玉米的.......選人多那攤就對了!!

ps:這是清早八點得知福袋落空後,與老馬翻越迷霧陽金公路回暖暖的慰安之旅
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