全員到齊,上菜啦!
 
餐前果汁,長條白色瓷器盛裝著一朵白菊,配上黃橙橙的果汁~超有質感!!
新鮮百香果為底與芒果汁混搭,滋味鮮甜~
 
涼拌前菜~榴槤野菜捲:以春捲皮包裹著水果之王榴槤,搭配苜蓿芽及花生粉
(味道怪怪~吃完才發現是榴槤...)
 
煙燻鮭魚捲&手工杏仁豆腐(超濃稠的fu....不太喜歡>"<)
 
干貝蒸蛋~擺盤真是沒話說!
 
烤鰻魚vs甜紅糟糯米飯 ,不錯吃~ 海膽佐酪梨醬之鮮干貝米糕(鹹)...米糕有點硬!
 
暖胃先的嫩筍排骨湯~竹筍鮮嫩絲毫沒有一丁點的苦澀,爽脆清甜的口感
排骨熟而不爛,湯鮮味美~(份量不算小盅)

蜜桃醋~酸、香、甜,一整個開胃!
 
生魚片拼盤,內容豐盛,花枝、鮭魚、甜蝦、白肉魚(就白色的~簡稱白肉魚)
與什錦鮮蔬,新鮮生菜佐右圖前的義大利油醋;很對味喔!
(吃到這兒...其實偶已經打烊了~飽!)
 
宜蘭糕渣VS乾煎明蝦,貌似炸豆腐的糕渣,酥脆外皮下包裹著燙舌的綜合泥
(雞豬蝦一團和氣~)挺好吃的!

桑葚酒:甜滋滋的淡淡香氣,酸甜恰到好處~與其說是酒,倒不如說是果汁~
本來怕會起酒疹,硬是要喝它一杯,好險有堅持~因為真的粉好喝喔!
(比前面的芒果百香果汁&蜜桃醋還讚喔!!)而且沒有癢到啦~賺到,嘿嘿嘿~
 
來張特寫^^ 右圖:烏魚子醬油炒飯,牛蒡絲點綴~烏魚子偶不愛,所以寫不出fu~
但醬油炒飯還挺有古早味的~不錯吃啦!名廚小阿姨讚不絕口喔~
 
號稱食養山房的鎮店招牌:蓮花雞湯...
噱頭是將含苞的乾燥蓮花,置於熱滾滾的雞湯上,乾燥蓮花會因熱氣而綻放開來
本來要以影片方式呈現,但...
其實效果沒有報導的那樣讓人驚豔
老媽&小阿姨根本搞不清楚,服務生在搞碼鬼ㄟ~
花一下就開完了!沒人發現...
除了偶>"<
這道蓮花雞湯料多(蓮花、蓮藕、蓮子、筍絲、大半之雞)
味?←因為在座沒人吃得下了,拍拍照後,直接打包
 
準備上附餐啦!!乾燥蓮花沖茶........(一一)味道偶不是粉愛ㄟ!淡到一個不行~

甜點:福圓芋泥~上頭還用金箔裝飾,哇哩咧!!
 
盤飾功力一等一,福圓糖漿稍甜,但與扎實的芋泥搭配起來,就平衡多了~
 
最後是水果與芝麻冰淇淋

要離開時才發現它↑窩在包包旁睡覺的大黑貓,大概是店家飼養的吧!睡翻了~

食養山房 1000+10%=NT 1100/人
需事先預約,沒有菜單
總結:
吃Fu、吃飽、吃美觀~
其實還挺划算的!請客的人花少少$,贏得大大面子喔!
老媽&小阿姨都吃的很開心&很滿足!

自行開車者要注意假日仰德大道的管制時間,需從東山路上陽明山再轉菁山路
一路向上近冷水坑,還挺明顯的!
公車族可到劍潭捷運站搭小15號公車,松園門口就是一站

題外話..............
隔天去表姊家
說著聰明的豬頭如何指揮小黃走東山路上松園避交管
蓉表姊狐疑的說
小黃又不受交管限制,直接走仰德還比較省$
那A安ㄋㄟ....
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