食記的開始,首先要謝謝看著小肥長大的好姊妹ㄖㄨㄚˊ子及一路相挺到底的大設計師-咩咩,外加總是無怨無悔充當司機的ccc
感謝有你們,讓這頓飯吃香喝辣又有灑狗血的激情劇碼^^

當大夥在電話裡頭聽到『四海一家』這餐廳名稱時,不經意流露出『什麼玩意兒?吃早餐還是喝豆漿?』的敷衍語氣
沒辦法!壽星最大~眾人敢怒不敢言,乖乖在指定時間出現~
別小看這家北方小館,每到用餐時間總是座無虛席,除了桌菜酒席可以訂位之外,其餘全得乖乖親自前往候位

別小看了在巷弄裡的『四海一家』,其實裡頭佔地面積還挺大的,往裡頭走去,還擺放著許多桌次呢!瞧這人可多的喔!!

招牌涼伴菜_紅油羊肚絲NT198

新鮮的羊肚絲軟Q有彈性,拌上大量青蔥與香菜,淋上辣油,味道酸辣有勁,十分開胃~

小肥的最愛_蔥油餅/一份兩張_NT50

餅皮金黃酥脆,滿是蔥花的內餡,每一口都吃得到蔥香

必吃之一_牛肉餡餅NT30

現點現煎的牛肉餡餅十分燙口,咬開帶著焦香微脆的餅皮,肉餡香氣飄散,湯汁滿溢,必點!!

炒高麗菜_時價 高麗菜甜脆,炒的有點油~味道普普!

鐵板豆腐_NT206  紅蘿蔔、豆莢、木耳、杏包菇與豬肉絲等配料相當豐富,醬料口味很重,是超下飯的一道菜~

果粒蝦仁NT316  四海一家的『鳳梨蝦球』=『果粒蝦仁』

油炸的麵衣香脆可口,蝦仁軟Q新鮮,酸酸甜甜的鳳梨片,混著美乃滋、灑上芝麻增添香氣,甜甜脆脆是小肥喜愛的味道~

錯過可惜的_九轉肥腸_NT216

豬大腸處理的相當乾淨,毫無腥臭味,費工的套腸先川燙後油炸,再以糖&醋加以紅燒,大腸軟嫩入味,略帶一咪咪的酸,超級好吃!

鐵板牛柳_NT228   
牛肉很軟嫩,醬料味道嚐起來跟鐵板豆腐差不多,只是多了濃濃的奶油香,不建議一次點兩種鐵板料理,雖然也是好吃,但少了驚喜

醋溜魚片NT186  芶芡的醬汁有點糖醋的味道,沒想像中的酸

裹粉油炸的魚片,酥脆麵衣淋上醬汁,多了浸潤厚的柔軟,厚實的魚肉滑嫩順口,味道鮮美~

食後感:
『四海一家』的菜色,多屬於重油重口味,雖然吃完會感到對不起體重計,但仍會讓小肥忍不住想再吃ㄧ回
況且整頓飯吃下來約NT1800多一點/四人,實在是有夠便宜的!!

最後~
謝謝好姐妹,在這一天跟小肥一起在最想吃餐廳用餐
後來還因為搶著付帳把壽星氣哭了,
實在是不想讓妳(們)破費嘛!(原本預計要敲大筆的說)

感謝妳(們)一直以來的包容
陪著一起哭、一起笑、一起分享;分擔所有生命中的喜怒哀樂
有妳(們)在,真好^^

哪裡吃?
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