2012年暫無出國玩樂的計畫,倒多了時間能好好認識咱們生活的這片土地
小肥的笨腦袋對啥事都不靈光,唯獨對『哪兒有好吃的?』記得最清楚
『王功』這地名對小肥來說十分陌生,但卻清楚知道這兒有出產聞名全台的肥美蚵仔及好吃蚵嗲
完全是靠美食學地理ㄚ
頭一次造訪彰化縣芳苑鄉王功漁港,吃方面當然得做足功課,以免誤踩地雷,浪費胃置
王功頗負盛名的蚵仔炸有兩家>>洪維身& 巷仔內
前者在2002年以蚵嗲登上國宴舞台而聞名,除蚵嗲外尚有多樣菜色可供選擇
後者則是蚵嗲專賣,以小巧精緻著稱
在各有擁護者的情況下,小肥選擇『巷仔內』推薦的『巷仔內蚵仔炸』
其低調的躲在和平村芳漢路王功段『泉芳枝仔冰』旁的『仁愛巷』內,名符其實的『巷仔內』
巷仔內價目表:招牌蚵仔炸、豬肉炸、肉蚵炸、花枝炸、綜合炸 (NT30/個)
炒蛤仔&蛤仔湯&蚵仔湯_小份NT100/大份NT200
現點現做的蚵仔炸NT30/個
新鮮肥美的在地王功蚵
有夠『青』,加上大量韭菜花,淋上使用一分黃豆&三分再來米磨製而成的麵漿,下鍋油炸
外皮薄脆酥香可口,內餡飽滿札實,蚵鮮味甜又多汁
,加上濃濃韭菜花香氣淋上店家特調的甜辣醬&醬油膏,大口咬下
燒燙燙的人間美味
多了豬絞肉&花枝丁的綜合炸NT30 也是好吃,但跟蚵仔炸相比就遜色多了
蛤仔湯(小)NT100 湯頭鮮甜蛤仔肥美,份量足
吃一個蚵仔炸意猶未盡,又追加一個。臨走前不忘再外帶一盒,好讓美味記憶得以延續一整天
食畢,步出巷口,路旁就是另個來王功不吃不可的『泉芳枝仔冰』
枝仔冰NT10/枝
由左至右依序為:龍眼米糕、花生粒冰、芋頭冰
龍眼米糕甜度最高
小肥喜歡花生粒冰顧名思義裏頭有整粒花生,外頭則是有香蕉油味的清冰。花生據說也是王功名產,難怪咬在嘴裡特別香
芋頭冰雖吃不到芋頭,卻有濃濃古早味&芋頭香,也是不錯吃啦!!
吃飽喝足後到漁港逛逛,順道一睹台灣最年輕的芳苑燈塔之美
黑白相間的條紋塔身,足具風味~
大雨後,遼闊蚵田與風車構成一幅寧靜舒適的風景畫,即便無緣欣賞到王功夕照也不覺得遺憾(摸著飽飽的肚子,笑著說
)哪裡吃?
巷仔內蚵仔炸_彰化縣芳苑鄉和平村漢芳路王功段仁愛巷3號 04-8933478
泉芳枝仔冰_彰化縣芳苑鄉和平村漢芳路王功段420號 04-8935777
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