這天與前同事飯咖好朋友相約中壢『面交』小樹媽的超好吃燒肉粽
有地頭蛇兼美食雷達的Rebecca帶路
絕不用擔心會被雷到
據Rebecca透露,今天要吃的是"燒鳥串燒"
原創店其實是開在中原大學附近,每到用餐時間總是大排長龍,不事先訂位很難順利吃到
考量跟路癡小肥相約的方便性,Rebecca特地選了比較靠近中壢市區(近火車站)的燒鳥大同分店
串燒,顧名思義就是用竹籤將食材串起來又燒又烤~
店門口就擺放著大冰櫃十分衛生整潔
品項琳瑯滿目,價位落在NT15~180不等,要吃便宜的有便宜的要吃貴的也有寫著"時價"的一頁干、帶子香魚、鮪魚肚、、等
Rebecca一邊推薦,小肥就一邊拿得.....不亦樂乎
入座後不久,識途老馬Rebecca以迅雷不急掩耳的速度送上兩碗滿是柴魚片與蔥花綴飾的白米飯
吃串燒還有白飯可以
孤陋寡聞的小肥還是第一次遇到這樣好康其實這是燒鳥的特色:柴魚醬拌飯吃到飽
白飯上淋有柴魚醬汁香甜不死鹹,很像是蓋飯會淋的那種醬汁
加上柴魚片與蔥花,燒烤還沒上桌,白飯就已經被嗑掉半碗拉~
好吃
第一盤燒烤上桌~等待時間並沒有很久,這才發現部分食材採取先炸後烤的方式
無論是哪種串燒(肉類or菜類)口味都偏重~調味上也不全然都是用孜然,也有特製醬燒
培根蘆筍卷
多汁蘆筍有著肉香,起士洋蔥棒棒糖,造型可愛,起士搶味,放在前面吃起來還算不錯筊白筍清甜,微微調味就很好吃,肉跟大蔥一直都是燒烤的好夥伴,好吃
第二盤上桌~
甜不辣軟Q有魚漿的甜與燒烤醬的鹹很搭,火侯掌握的也很不賴~外頭帶點香脆,整體口感還是軟Q的
Rebecca神秘推薦_黑嚕嚕大阪燒NT45/份
上桌其實完全看不出究竟是蝦米挖溝?蔥花&柴魚片加上美乃滋,筷子一夾入口
是皮蛋ㄟ而且皮蛋還是炸過的,口味很新奇,感覺很不搭~其實還蠻合適的,是有趣有好吃的驚奇料理^^
起士牛奶馬鈴薯NT55
造型可愛,像船更像裝滿起士醬的浴缸XD一整顆帶皮馬鈴薯,中間部分掏空,盛裝著黃澄澄的起士醬
第一眼,小肥忍不住倒抽一口涼氣................起士醬這麼多,光看就生膩
但Rebecca拍胸脯再三保證,盛情難卻小肥只好意思意思拿最薄的浴缸蓋XD沾點起士醬汁
這一吃
不得了啦!!起士醬清爽的超乎小肥的預設不僅順口,滋味也很清爽,有起士香氣卻不過濃過膩
越吃越涮嘴是說這道菜要是早點上,後面串燒看是要通通直接打包帶走了~ 超有飽足感的!!
脆皮豬大腸NT35/串 燒烤醬有一咪咪不同,有味增香~大腸香Q熟度適中
雞皮又香又酥
雞心則又乾又硬=.=
小肥最愛的豬血糕.......在這裡用先炸後烤的方式,變的跟雞心一樣乾硬....不好吃>"<
岩烤牛小排NT45/串 色澤誘人,但口感不佳(肉柴)
食後感:
幾道創意料理都讓小肥既驚豔又驚喜^^ (因為沒吃過,口味也尬意,所以很喜歡)
單價不高又有好吃的柴魚醬拌飯,只要別像小肥失心瘋,相信一定可以吃得很滿意
扣除幾樣過於乾硬表現失常的品項,燒鳥算是平價串燒中,表現不俗且值得推薦的燒烤店
哪裡吃?
桃園縣中壢市大同路109號 0977-062-318 (週一休)
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