聽聞"胡同燒肉"很不賴卻也很難訂位,今日一試果然不假
話說我們的這頓晚餐約的有點臨時,而胡同燒肉貼心的24小時預約專線
最後還是得要等各分店開始營業後(下午五點),才能確認是否有訂位成功?
五點後接到確認電話
於是從原本預約的三店...回覆客滿,轉訂二店...也客滿,改訂一店..依舊客滿
正當想放棄之時,一店人員貼心地傳達願意代替詢問其他分店有無該時段的座位?
(小肥碎碎念:24小時預約專線,形同虛設!直接於營業時間打去各分店較有效率)
因Packy太想吃燒肉了,所以最終我們同意改訂仁愛路巷弄裡的四號店-衚同
衚同用餐區分為上下兩層,一樓多是吧檯區,跟大腕有點像~可以欣賞師傅備料
我們一行四人被安排在2樓用餐,空間不大,座位間距稍嫌擁擠一些
服務人員迅速的安置好炭火,送上一道道新鮮食材
無肉不歡之:烤肉醬牛五花、奶油去骨雞腿肉、椒鹽大腸頭、和牛牛肋條
健康蘇菜篇:和風沙拉、椒鹽杏鮑菇、山藥、萵苣
蟹膏生干貝NT220+10% 兩枚/一份,上圖為兩份
生干貝吃的出新鮮,蟹膏味道濃且帶點腥味,掩蓋了鮮干貝的清甜~可惜了!
澳洲和牛牛舌NT480+10%
侍者隨桌服務,替我們將著牛舌烤得恰到好處的鮮嫩,伴著蔥花入口,軟嫩鮮美又多汁~好吃!!
椒鹽霜降松阪豬NT200 漂亮的油花分布,軟嫩中帶點脆的熟度,有嘟嘟好的口感與香甜~
和牛牛肋條
頂級法式羊小排 NT120/支 這種有厚度的羊排.當然還是得交給專業的侍者來服務
烤肉醬牛五花
澳洲和牛菲力有均勻分布的油花,貴三三的一塊肉,但是很值得喔!!
咖哩雞踝骨_附咖哩沾醬_口感軟中帶硬+脆,比雞軟骨再稍微硬一點
沾著特調咖哩醬汁,滋味豐富~特別!
奶油去骨土雞腿肉
雞腿肉原本的口感就非常軟嫩,烤熟後再沾附奶油醬汁食用,多了股奶油香,滋味更加濃郁
切片山藥上撒了點椒鹽與白芝麻,炭火烘烤後,多了芝麻香氣,山藥略帶濕黏焦脆加上一點鹹,清爽好食
圖左為:奶油杏鮑菇湯NT80 屬於一人份,不多~但嘗過的都說好喝!
白飯是另外加點的....雖然點了很多菜,但卻還是有空虛的Fu~~~
熟度控制適中起爐前,侍者還會準備鋁箔包附骨頭處,放便取(食)用
羊排肉嫩多汁,完全沒有腥味,加點椒鹽就很好吃
小塊的是"達拉斯"也好吃......別問,小肥也不知道那是什麼肉?XDDD
大塊的是" 澳洲和牛菲力"
沾附咖哩醬的咖哩雞踝骨
CCC上網找的某部落客推薦必吃:奶油起士地瓜
這道屬於甜點......最後才上
個人覺得....起士口感不錯,不會過於濃郁膩口,跟地瓜搭配的滋味也很巧妙和諧
必吃嗎?? 如果你很愛地瓜或很愛起士的話~就點吧!
新鮮紅葡萄柚汁NT120+10% 新鮮現打果汁,酸酸甜甜很解膩
左圖為第一次送來的帳單~~~好險付帳時有先確認,紅框標示都多算了一份~~~
右圖為更正後的帳當,跟前一次的帳單價差NT1,342
........這告訴我們:『結帳時千萬要確認帳單喔!』不然就冤了~
食後感:
衚同-燒肉夜食
食材新鮮味道好與服務也很到位+有質感,換網勤快,幾乎是烤兩樣就換一次網
明明菜點了很多,吃完卻仍覺得空虛
若想省荷包,建議還是一人點一碗白飯吧!!
然後享受一下店內的食材與服務,很不賴喔~而且吃完身上完全沒有烤肉味~~讚啦!!
缺點:就是貴了好幾點XDDDDDDDDDD
哪裡吃?
四號店- 衚同: 台北市仁愛路四段91巷12號 訂位專線: 02-2777-2549
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