氣勢恢弘的現代感裝潢,平價消費的小火鍋~
之前廣為kaybabe推薦,今日特來一嚐¸果真名不虛傳~
首先,人氣搶搶滾的上乘三家,週末&前一晚不接受定位,平日訂位,全員須準時入席,方能保留訂位權
故~若有習慣性遲到的友人,記得將約會時間提早30分鐘,以免訂位被活生生取消
招牌黑鑽石竹炭&豬大骨敖製出的湯頭
招牌土雞肉鍋/NT200
醃製入味的土雞肉,涮熟之後肉質仍然鮮嫩多汁
沾附著特製咖哩醬,一口咬下,咖哩辛香四溢,真是令人回味無窮~
羊培根鍋/NT220
稍稍川燙的羊培根油花豐富、肥美滑順,吃不出腥羶(也可能是嘴笨,感覺不出來~)
被高麗菜佔滿的鍋底,不少是店內特製的火鍋料~丸子不錯吃!
鍋附贈的冬粉、雞蛋&黑炭花生(店家特推~吃不太出來黑炭味,但花生豆蠻香脆的)
料區配料豐盛、琳瑯滿目,芝麻糊既香且濃,扮麵不錯吃!羊肉專用豆腐乳醬
還有超好吃的獨家咖哩醬(沒拍到!拍謝~)
雪白細綿,久煮不爛的Q軟手工花枝丸,每一口都吃的到花枝塊,可謂丸中極品!
店家稱的宜蘭貓耳朵:台北人俗稱的水晶餃,丟入滾水撈起,皮開肉綻、各分東西(一一)
水晶皮是夠Q有咬勁啦~不過,沒和在一起吃,感覺怪怪的!
ps:發機於宜蘭的上乘三家,店員強調在地宜蘭人,稱水晶餃為貓耳朵,
不過~五結新手媽媽倩如說她沒聽過…
豬頭不禁想,如果宜蘭貓耳朵≠麵疙瘩,宜蘭貓耳朵=水晶餃,
那麼~貓耳朵裡面的肉丸餡料,不就是貓耳屎嗎?
=.=# 噁~~~~~~~~~~~~~~
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