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連接宜蘭與台北的要道的北宜路上,有間名聞遐邇的料理店家『一碗小羊肉』
地處市郊,週二晚間卻依舊人聲鼎沸~
往裡頭走去,映入眼簾是一整排,具有強烈原住民風格的笑臉加熱鍋架,
整齊劃一的站立於厚實原木製作而成的長桌上
寫著“我是垃圾桶”的可愛陶鍋~釘掛在牆上的菜單,扼要的標示著平易近人的價位
久煮不爛的帶皮羊肉,Q軟的皮十分有咬勁,肉質鮮嫩無腥
燉羊/NT130,清燉湯頭清澈見底,中藥提味出羊肉的鮮美,入口滑順還會回甘呢~
燒羊/NT100,濃醇香辣的紅燒湯汁,香氣逼人,湯鮮味美~不嗜辣的豕者,一湯匙就嗆到失聲>"<
羊油麵線/NT20
羊油與紅蔥頭拌炒製成的油蔥,淋在川燙過的手工麵線上,攪拌之後,一整個誘人的香氣四溢~
不錯吃!!!
店址:台北縣新店市北宜路1段194-1號
電話:02-8665-8119
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