本來決定以實際行動支持『去死去死團』對抗甜蜜浪漫且商業化的西洋情人節,
早早下班回家睡覺,正巧 X 邀約,吃個『如往常一樣』的便飯~冷氣團持續發威,那就來吃個鍋吧!
典藏涮涮鍋
店內L型空間不算大,兩人還可以坐四人大桌~~可見完全嗅不到過節氣氛!哈~~~~~~
雖然號稱是"情人節套餐" 內容跟平日晚餐無異,沒趁機敲竹槓~堪稱厚道!!
人蔘茶用碗公裝~豪氣喔!不過小肥很怕這味>"< 左為:特製金桔沾醬
(金桔味不明顯,鹹度中帶點酸甜,不錯!)
右為:胡麻醬_濃濃芝麻香,這個小肥喜歡~沾冬粉吃,一定很讚!
湯頭有多種選擇:左_京都御膳鰹魚 右:豚骨牛奶高湯 兩種都不好喝 >皿<
百香果為器皿,盛裝蟹肉沙拉
蟹果香扇本燒 油炸馬鈴薯球,內有豬肉末
野菜盤_兩人份~挺豐盛的!菇類就有三種~生鮮香菇、杏鮑菇及珊瑚菇
(在背面...用心點看,也許看得到~)
有漂亮油花的和風霜降牛肉~
新鮮豐腴的肉片,涮個幾下,就變成嫩色粉紅~入口即化的柔嫩香甜!!好吃到一個不行!不沾醬就好吃~
不過~~~~~不知是技術差or相機舊? 顏色照不太出來 冏rz....
鳴戶鮮魚~哇!色澤鮮艷的超大尾~~~~~師傅把魚片得很乾淨,也很漂亮喔!(瑜珈術~卡骨有軟Q喔!)
肥美的魚肉,細緻軟嫩,完全不腥~口感極佳!!!
小肥跟 X 都不太會吃,魚頭、魚下巴都沒煮!.....想想有點可惜~
雙味鮮魚雙吃↑刺身~ 紅麴白果飯~米粒太過軟爛,感覺比較像濕的炒飯
明蝦唐揚_炸蝦*2+炸魚片*2+香菇、綠花椰+地瓜片 各一,份量十足!炸粉不錯吃~蝦肉軟Q有彈性!小肥喜歡^^
附餐東西挺多的,實在吃不太下了>"<
主廚創意甜點_柚香水果鍋 (一一) ? 就韓式柚子茶的醬汁ㄚ~不過,是真的很有創意啦!
←飲料.....普普
總結:
售價NT1280+10%的雙人鍋,除了主盤:『霜降牛肉&雙味鮮魚』外
就沒什麼吸引小肥再度光臨的點了!
有興趣的可以去試試典藏系列的其他餐點(另有義大利麵&咖啡)
註:服務員,記憶力不太好~
餐點內容需搭配什麼醬料,上菜狀況,完全需要提詞
所以~
光顧前,最好熟記自個兒的菜色,否則會漏吃很多道菜~冏rz
ps:
吃飯跟旅行很像,過程中的愉快,比去哪裡?吃什麼都還來得重要!
只有豪華主菜,也就夠了!^0^
感謝 X 讓這一晚變得溫暖~ 真的,再乎個巴掌,就哭了T.T
哪裡吃?
典藏涮涮鍋
台北市長安東路一段15號2樓
02-2531-2880
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