吃飽飽&睡飽飽の小肥

名正言順的趁出差前(&後)同好姐妹們餐敘(話別??)
何時我們相約偷吃,還需要理由???不都是"想吃";就"衝了"咩~~~~

從美西返台後,本以為會一路爽到年底的小肥,臨危授命接手離職同事所遺留下的專案,遺落在SF的心都還來不及收回
就馬上要至匪區過著鹽多、油多的生活(淚)~
消息一出,親愛的搞笑人妻_菲奧與秒殺粽_小樹,隨即拋下手邊大小事,說什麼都要將小肥餵飽先,才好安心上陸!

原本預約了永和的麒麟閣火鍋,但冷靜考慮後,自覺我們三人皆是空有一張很會點菜的嘴,而沒有大空間的胃置吃
所以臨陣換將(餐廳),改訂金饌小館,選幾樣眷村菜吃吃就好~
出發前,相互告誡『不要叫太多菜』&『主攻招牌砂鍋魚頭就好』以免餐敘後有飽到頭蓋骨的違和感

沒做功課!!不知道要點什麼菜?不打緊~~~店家貼心列了"熱門排行榜"↑請看紅框標示處
而我們愛吃三口組,當然有事將功課做足!!所以一拿到菜單~就這個也想點、那個也想吃
一番天人交戰後,決定遵守『主攻招牌砂鍋魚頭』再點幾樣"小東西"<好孩子模式啟動中>

炒五絲NT220 辣椒絲、豆干絲、木耳絲、肉絲+綠色那個(蔥or蒜_傻傻分不清楚)
以前不懂什麼是"刀工好",現在小肥可明白了~~~圖片裡的五絲,就是刀工好的展現!!!
金饌的菜口味都不重,這炒五絲~幾乎是每桌客人的必點菜色,有醬色&醬香~五絲入口滑順夠味,相當下飯

四季腸脆NT280 很多吃過的人都說,這菜端上桌會有吃"鹹酥雞"的錯覺~~~挺貼切的形容!!大概是因為有九層塔的緣故吧~(猜)
一上桌,撲鼻而來就是九層塔的香氣,鹽酥口味的大腸新鮮軟嫩有咬勁(可惜份量少了點),四季豆甜脆。雖是炸物卻一點都沒有油膩感

宮保皮蛋NT160     頭一次吃到這樣的皮蛋,沒有嗆鼻味不知是小肥吃辣功力有增加還是這裡的宮保不辣??
吃進嘴裡甜甜的,加上皮蛋特有的Q彈口感與氣味,不錯吃~

燒餅(一份兩個NT50),上圖為兩份      

豆腐乳一塊NT30(上圖不知道是算1or2??)

幾乎每篇論及金饌的文章裡,都少不了燒餅+豆腐乳的吃法
從善如流的依樣畫葫蘆的吃,發現這燒餅口感略硬,裡頭有蔥花卻不多,似乎只是點綴之用,所以確實要加點豆腐乳才會比較夠味
嘗試過後~小肥還是比較喜歡(習慣)豆腐乳配稀飯,而不是乾乾的燒餅
後面試著用燒餅搭配炒五絲的吃法果然比較合味口

魚頭砂鍋NT650   
砂鍋雖然沒有拍出來,但真的很大一鍋~若非最後菲奧ㄤ_傑克先生有到場助陣,我們這小胃三口組,肯定很難全身而退

砂鍋裡不只有大顆魚頭,還有白菜、凍豆腐、炸魚皮(假的)、寬冬粉
濁白的湯頭十分濃郁,入口卻是清爽鮮甜,讓菲奧及小樹是邊喝邊點頭,讚聲連連ㄚ~

是說這魚頭不知是哪種魚??(小樹&菲奧有說.....可是小肥沒注意聽)刺好多我不愛
不過這沒刺部分的魚肉,還挺緊實且細緻的~肯定是尾有運動習慣的魚

食後感:
這頓飯,每人NT350(共四人)
WOW~這肯定是小肥2011年聚餐平均費用最少的一次,而且也是點菜最節制的一回(希望能繼續保持~噗)

哪裡吃?
台北市朱崙街79號 02-2752-3142 (店小,位置少~一定要記得訂位喔!)