往汐止大尖山的路上,每到週末假日,就會有這種在路邊賣的"桶仔雞"
芬表姐推薦↑據說最美味,1隻雞/NT450..晚間六點後,買不買得到,全憑"緣分"
(一一)是有這麼誇張嗎?不過這香味,遠遠就能聞到~
桶仔雞也流行"得來速",搖下車窗→叫雞→付錢走人,完全免下車!
一回家就被偷抓屁股↑完全來不及阻止~飢腸轆轆的眾親友,全部用憎恨的眼神催促小肥
(快點拍~~~~~~我們餓了!!!)圖右:附贈的雞湯,味道很香,當湯喝會鹹死,沾著吃不錯~
雖然肚子已經很飽,不過看大家搶成那樣,就忍不住心動也嚐上一口!
桶仔雞以炭火烘烤,所以帶著淡淡炭火香氣,雞肉軟嫩多汁,該硬的地方很有咬勁,該軟的地方很細緻
不用沾胡椒鹽就很有味道,DIY手扒增添吃的趣味喔!!
芬表姐推薦↑據說最美味,1隻雞/NT450..晚間六點後,買不買得到,全憑"緣分"
(一一)是有這麼誇張嗎?不過這香味,遠遠就能聞到~
桶仔雞也流行"得來速",搖下車窗→叫雞→付錢走人,完全免下車!
一回家就被偷抓屁股↑完全來不及阻止~飢腸轆轆的眾親友,全部用憎恨的眼神催促小肥
(快點拍~~~~~~我們餓了!!!)圖右:附贈的雞湯,味道很香,當湯喝會鹹死,沾著吃不錯~
雖然肚子已經很飽,不過看大家搶成那樣,就忍不住心動也嚐上一口!
桶仔雞以炭火烘烤,所以帶著淡淡炭火香氣,雞肉軟嫩多汁,該硬的地方很有咬勁,該軟的地方很細緻
不用沾胡椒鹽就很有味道,DIY手扒增添吃的趣味喔!!
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我以前在南台灣旅行的時候有吃過. 這種烤法, 只要雞不要烤到焦掉硬掉,再怎樣都好吃, 因為這樣的吃法太刺激視覺味覺啦^^
說得也是啦!尤其是要搶得昏天暗地,吃起來更過癮!!!^^
我很喜歡這種路邊賣的烤雞... 在南部很多都叫做"鋼管雞"~每次看到都要買上一隻來吃說~^^y 這陣子吃過最美味的是在礁溪買到的"甕窯雞"~ 整隻吃起來沒有半點部位的肉是乾澀的...好吃到翻過去啦~!^Q^ by Irene
To Irene: 台灣人的創意真是多到爆~鋼管雞(一一)這名字取得真妙~馬上可以聯 想到香豔火辣的模樣!直叫人口水直流阿~ 您的礁溪"甕窯雞"~之前看過就讓人牙癢難耐ㄌ,去不成宜蘭,只好將就 一下大尖山的啦!!
好久好久都不再見的往大尖山路邊的桶仔雞
好久好久都不再見的往大尖山路邊的桶仔雞