當兔兔咬下第一口肉後,脫口說出:『這味道真的跟看到的照片一樣美味』時....................
連阿記也忍不住笑出聲來~
鐵咖們齊聚V家,與美女主廚_松露阿記一同下廚 喔~ 應該是說:『看』松露阿記做菜
簡單快速的玉米&醬油香+蔥花香的黃金蛋炒飯
由於這兩道菜,小肥來不及參予,想知道怎麼做??請參閱→新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房
有魚漿甜味,口感軟Q的甜不辣
阿記說這招叫作:半煎炸_得花時間翻滾他們,搞剛_卻可以節省很多油喔!!
半煎半炸的蝦捲,金黃色的外皮又香又脆。層層疊疊的堆放,光看就有好吃的Fu~
WOW~新鮮的羊肋排&極黑牛雪花
連阿記也忍不住笑出聲來~
鐵咖們齊聚V家,與美女主廚_松露阿記一同下廚 喔~ 應該是說:『看』松露阿記做菜
簡單快速的玉米&醬油香+蔥花香的黃金蛋炒飯
由於這兩道菜,小肥來不及參予,想知道怎麼做??請參閱→新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房
有魚漿甜味,口感軟Q的甜不辣
阿記說這招叫作:半煎炸_得花時間翻滾他們,搞剛_卻可以節省很多油喔!!
半煎半炸的蝦捲,金黃色的外皮又香又脆。層層疊疊的堆放,光看就有好吃的Fu~
WOW~新鮮的羊肋排&極黑牛雪花
美女廚師示範教學:輕輕揮灑(鹽&黑胡椒),接著拍打然後再馬它個幾節 依樣畫葫蘆,不知小肥是否也能變得美味可口!?
由於B仔媽& Vivian不吃牛,所以這無敵好吃的羊排.......我們就不方便明目張膽的搶食
依照以往經驗判斷,研判兩人應該無法吃完全部.......怎知ㄧ個不留神,她們倆就惦惦嗑光
好加在~兔兔猶如禿鷹似的在週遭盤旋,刁到半隻羊排,還佛心來的讓小肥咬一口
OMG~從沒吃過這麼好吃的羊排。
羊排_斷面秀
粉粉嫩嫩的紅,入口軟嫩多汁,微微的鹽與胡椒香,一整個突顯出肉的鮮與甜
作法簡單加上有阿記不藏私的小撇步^^ 下回換小肥來試試
頂級的極黑牛雪花_油脂均勻分布,光看就讓人口水直流,用最簡單的調味(鹽與胡椒)完全不用油的煎烤出漂亮的顏色
小插曲:
煎牛排時,ㄚ記隨手開了抽油煙機,鐵咖突然冒出一句:『Vivian家的抽油煙機,大概是第一次聞到肉的味道』噗~大夥都笑了
煎好的牛排要先在盤子上稍休息.........忍住不吃還真難XDDDD 烙印在極黑牛上的拷痕,更顯可口~
極黑牛的斷面秀_瞧這顏色......多麼引人口水 ㄚ記拿捏肉熟度的小撇步,全在『廚房新手料理總複習』想知道就趕快去買吧!!!
起士焗烤蔬菜(材料有甜椒、節瓜、三種起士)
來不及參予的焗烤蔬菜出爐囉!!! 看似簡單卻很耗時,烤了一個多小時才大功告成!!
出爐後,要先攪拌+攪拌~濃郁的香氣瀰漫在空氣中。節瓜、甜椒出乎意料之外的仍然保有一點點脆度,軟而不爛口感極佳~
牽絲起士香濃卻不膩口與蔬菜超搭~顧不得熱量,大口大口的吃著~阿記的青菜吃,實在有夠好吃的拉~
阿記的鐵砂掌_姐姐有練過,小孩不要學
炒磨菇_入味可口。阿記做菜超順暢,三兩下就能變出美味料理,除了油要多,胡椒&鹽少許,還要加點糖(這是阿記透露的小撇步)會更加美味喔!!
跟兔兔一起坐高鐵北上的美味煎餅(飽到只能用眼睛看囉^^)
讓兔兔排到天荒地老,只搶到這些的吳寶春甜點
吳寶春的德國布丁
Vivian的12星座水果茶_選自己的星座喝^^
水瓶座_草莓口味
紅豆從日本帶來的黑芝麻蛋糕
坐飛機從東京回來的巧克力,這也是紅豆帶來的
凱特出品的金磚_費南雪
凱特出品的無敵黑珍珠_可露麗 眾人邊吃邊稱讚
看著阿記優雅的在廚房中穿梭,變出一道道令眾人驚呼連連的幸福料理
幾度吃到渾然忘我一整個好享受
這堂『松露阿記的幸福烹飪課』
首先要感謝直言敢說的兔兔,多虧她開口,不然哪能假借上課之名;行騙吃之實
再來要謝謝Vivian,家裡打掃的乾乾淨淨,半天不到就被搞亂了....甚至強迫她那吃素鞋猴的抽油煙機,抽極黑牛煙
最後要感謝美女主廚_松露阿記,不只教授廚房祕技,也分享幸福
引申閱讀:
兔兔向前走_松露廚藝教室開課中(已結束)
Vivian的美食樂園_美女廚師到我家
香氣四溢《松露廚藝教室》姊姊的愛心餐
由於B仔媽& Vivian不吃牛,所以這無敵好吃的羊排.......我們就不方便明目張膽的搶食
依照以往經驗判斷,研判兩人應該無法吃完全部.......怎知ㄧ個不留神,她們倆就惦惦嗑光
好加在~兔兔猶如禿鷹似的在週遭盤旋,刁到半隻羊排,還佛心來的讓小肥咬一口
OMG~從沒吃過這麼好吃的羊排。
羊排_斷面秀
粉粉嫩嫩的紅,入口軟嫩多汁,微微的鹽與胡椒香,一整個突顯出肉的鮮與甜
作法簡單加上有阿記不藏私的小撇步^^ 下回換小肥來試試
頂級的極黑牛雪花_油脂均勻分布,光看就讓人口水直流,用最簡單的調味(鹽與胡椒)完全不用油的煎烤出漂亮的顏色
小插曲:
煎牛排時,ㄚ記隨手開了抽油煙機,鐵咖突然冒出一句:『Vivian家的抽油煙機,大概是第一次聞到肉的味道』噗~大夥都笑了
煎好的牛排要先在盤子上稍休息.........忍住不吃還真難XDDDD 烙印在極黑牛上的拷痕,更顯可口~
極黑牛的斷面秀_瞧這顏色......多麼引人口水 ㄚ記拿捏肉熟度的小撇步,全在『廚房新手料理總複習』想知道就趕快去買吧!!!
起士焗烤蔬菜(材料有甜椒、節瓜、三種起士)
來不及參予的焗烤蔬菜出爐囉!!! 看似簡單卻很耗時,烤了一個多小時才大功告成!!
出爐後,要先攪拌+攪拌~濃郁的香氣瀰漫在空氣中。節瓜、甜椒出乎意料之外的仍然保有一點點脆度,軟而不爛口感極佳~
牽絲起士香濃卻不膩口與蔬菜超搭~顧不得熱量,大口大口的吃著~阿記的青菜吃,實在有夠好吃的拉~
阿記的鐵砂掌_姐姐有練過,小孩不要學
炒磨菇_入味可口。阿記做菜超順暢,三兩下就能變出美味料理,除了油要多,胡椒&鹽少許,還要加點糖(這是阿記透露的小撇步)會更加美味喔!!
跟兔兔一起坐高鐵北上的美味煎餅(飽到只能用眼睛看囉^^)
讓兔兔排到天荒地老,只搶到這些的吳寶春甜點
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Vivian的12星座水果茶_選自己的星座喝^^
水瓶座_草莓口味
紅豆從日本帶來的黑芝麻蛋糕
坐飛機從東京回來的巧克力,這也是紅豆帶來的
凱特出品的金磚_費南雪
凱特出品的無敵黑珍珠_可露麗 眾人邊吃邊稱讚
看著阿記優雅的在廚房中穿梭,變出一道道令眾人驚呼連連的幸福料理
幾度吃到渾然忘我一整個好享受
這堂『松露阿記的幸福烹飪課』
首先要感謝直言敢說的兔兔,多虧她開口,不然哪能假借上課之名;行騙吃之實
再來要謝謝Vivian,家裡打掃的乾乾淨淨,半天不到就被搞亂了....甚至強迫她那吃素鞋猴的抽油煙機,抽極黑牛煙
最後要感謝美女主廚_松露阿記,不只教授廚房祕技,也分享幸福
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兔兔向前走_松露廚藝教室開課中(已結束)
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大家動做好快丫~~我壓力超大的啦~~~~ 每看一次就有一種好幸福的感覺~~ 哈~好險小肥沒參與到蛋炒飯那段...不然你應該也跟臭兔兔一樣加一堆OS啦~~^^" 真的很開心認識大家~~~ 我們都要照阿記說的~~過的很幸福開心唷~~小肥加油!!^^ Irene
看B仔媽拿刀的模樣,大概可以猜想出切蔥卡卡的模樣(笑) 而且經過阿記指導後,我們更加有信心吃B仔媽的蛋炒飯(握拳) 上回在V家見妳細數認識我們的經過,真是佩服妳的好記性+熱心串門子邀約 不然~生性害羞+閉俗的我(羞),哪有機會認識鐵咖們,妳說是不是ㄚ? 能在虛無的網路美食小天地認識真誠的妳們,幸福+開心!!^^(轉圈+灑花)
小肥帶來的凱特可麗露和麵包很讚~ 我已經和凱特下訂了~XD
紅豆動作真快^^ 吃過的人都說讚的凱特點心 真讓我ㄧ則以喜(送禮超有面子);一則以優(以後要找代替_惱)
還好我今年也有吃到傳說中的夢幻牛排， 不然看到這篇應該會想摔鍵盤...
小樹上了阿記的廚藝課,多增進了一甲子功力 想煎出夢幻牛排已不是難事 所以結論是:以後要常帶空便當盒去小樹家XDDDDD
我也要多謝小肥的黑珍珠點心 真的超好吃的 真想下訂單~~來個十盒送到高雄 可惜只限台北面交啦 明年大家在一起上課歐 愛你~~~~ 兔兔
連不嗜甜的兔兔都喜歡,就足以想見這可露麗好吃的程度啦!!^^ 喜歡和大家一起聚會的感覺,超歡樂的 明年我們倆再一起圍"觀"喊燒兼加油吧!!(啾~)
真是太幸福了啦~ 松露姐真的下廚給妳們吃耶~ 那個牛排的紋路好有氣質~ 簡單的蘑菇怎麼這麼漂亮阿~ 看了幾版的廚藝實況報導,小肥還快把鏡頭擦一擦.. 怎麼兔的照片比較亮阿?
阿記有練過^^廚房內輕鬆穿梭,做菜超迅速 完全不是手忙腳亂+要花整天準備的我可以想像的 愛咪最後那段是在勸敗嗎??XDDDDDD
光看到這些料理~~ 就有一種幸福感~~ 最近覺得~~ 能料理食物給家人吃~~ 也是一種幸福~~ 有種想要動手做的fu了!! by Cindy
ㄚ記做菜時,真的是滿臉笑容 當然我們這群觀眾,也是嘴笑眉笑的<<留著口水等著大快朵頤XDD> Cindy家也有貼心的帥哥主廚ㄚ,每次看妳家上菜,都超甜蜜的 一整個會被螞蟻搬走的甜^^
那個頂級黑牛雪花好像在大喊 "吃我吃我" 那...我就不客氣了^^ +1
vi行動力百分百,才剛吃定香港,一返台就嗑了菲力牛+極黑豬(猴腮雷) 這是有口福+瘦不了的11月^^y
極黑牛又叫奶油刀 這種斷面真誘人ㄚ 真該叫某些餐廳的大廚來看看 這才叫功夫
阿記有傳授蓮花指判別牛排熟度的秘技, 研判我大概練個十年,也能有這種誘人斷面秀吧!!XDDD 原來極黑牛有奶油刀之稱~ 表示用奶油刀就能輕易的劃開油脂豐潤的肉品<又學到一招了^^>