吃飽飽&睡飽飽の小肥

Outlook傳來部門聚餐的通知信,本年度有了新規定......餐費上限不得超過NT1,000/人
這.......該不會是針對小肥而來的吧!?(詳見→那一年....三井夜宴)

想要便宜、美味&菜量,又要符合新規定並離公司近....瀏覽腦海中的待吃清單 ~
隨即想到『蓬萊排骨酥』為早期因應北投的酒場文化,而發展出的台式酒家菜的知名餐廳
然而蓬萊排骨酥有三家,創始老店是北投中和街的『蓬萊排骨酥』,分家後(裝潢新穎)的忠誠路『金蓬萊』&中山北路『興蓬萊』
各店菜單幾乎沒啥不同(上官網查看便知),主打菜首推:排骨酥,必點的還有佛跳牆、放山雞、、等
最後,決定還是先吃新北投捷運站旁的創始店~

一進店,經理就看著小肥問:『這餐廳.....妳找的?很好吃嗎?』
不得不說,創始老店的門面與內裝確實讓人沒信心....ORZ.......,只能說~~~"做口碑"的拉!!!
店內幾張大圓桌鋪著紅色桌巾,超有喜宴辦桌的fu~

桌上的小菜NT20/盤費用另計,酸酸甜甜的台式泡菜爽脆開胃,茄子不是小肥的菜沒吃,故不知味道如何?

北投蓬萊的桌菜共有三種價位,老闆娘表示:菜量基本上足以提供10~12人食用。此次菜色為中間的NT5800/桌

白玉放山雞  上桌的第一道菜,令大家非常滿意~~~終於安心啦!!好險沒漏氣~~~噗~

雞皮香滑Q彈,肉嫩多汁本身就具有鹹味,不必沾店家提供的蒜蓉醬油,吃的到新鮮雞肉的鮮味與甜味,非常好吃

冷盤_生鮮大三元_鰻魚(冷的)、炸花枝塊(冷的)&生魚片     由於前兩項小肥習慣吃熱的加上生魚片不是我的菜~所以.....不予置評

珍味九孔海鮮拼盤 九孔新鮮Q彈有咬勁,特調的五味醬酸甜中又帶著蒜香及一咪咪的辛辣好吃!!
另一邊在厚厚美乃滋下的是很像"灌強"的食物,裡頭包的不知是啥???但是很香很好吃~讚啦!

藥膳鮮蝦盅_以當歸等中藥材燉煮,加上米酒、排骨&鮮蝦_同事說鮮蝦肥美肉甜,小排骨肉也十分軟嫩入味
至於湯頭~~~同桌的經理是讚不絕口,愛得很!!!

御品佛跳牆湯頭濃郁香甜喝來十分清爽順口,盅裡餡料豐富芋頭綿密鬆軟入味筍片清甜軟中帶脆,小肥超喜歡^^ 
其他還有小排骨、魚皮、干貝、鵪鶉蛋、、等,都很好吃

五柳枝鮮魚老闆娘說這尾是碼頭(馬頭?)魚   小肥只知道這種魚很貴~年節時,肥媽有買過

糖醋醬汁酸中帶甜且不膩,油炸的部份酥中帶脆,內部的魚肉細緻緊實鮮美好吃

排骨酥+白玉豆腐(雙拼)

軟玉豆腐_外酥內嫩
在第一口咬下的瞬間,隨即能感受到那現炸的燙口溫度,內餡飽滿濕潤,有爆漿的fu
豆腐皮包裹著嫩豆腐、火腿片、蝦仁、美乃滋、花生粉&香菜,混合出甜甜又鹹鹹的美妙滋味~小這比排骨酥更讓小肥驚艷

帶骨的豬肋條很大隻,以糖、蔥、醬油、五香粉&獨家配方的中藥粉醃製入味,再裹上地瓜粉麵糊油炸
網路上介紹其油炸功夫了的!?第一回先炸八~九分熟;第二回再開大火將油逼出小肥吃的這隻肯定沒有炸第二回,因為好油>"<
地瓜粉外皮酥脆入味,但感覺上有點炸過頭....(略硬&焦),帶骨肋排肉嫩多汁,肥肉也是不少~不難吃,但油膩到沒法再吃第二隻

炒三鮮_料也是整個爆多.....吃不下拉!!>"<

干貝四寶鍋_湯清味美,鮮甜到一個極致 料也多到爆炸,只是吃到這裡,大家全坐在椅子上往後仰,摸著肚子喊:打包了~打包了

雖然小肥的筷子很早就停了......但當這炸芋條一上桌,我可是超迅速的伸出手,夾一塊來吃沒辦法!!有甜點才有Happy Ending嘛~~

外酥內軟的炸芋條,充滿芋頭的香甜味,裡頭還夾著一小塊的鹹蛋黃,吃進嘴裡甜甜又鹹鹹
美中不足的是......當小肥吃到最後一口,突然發現油正順著捏著芋條的拇指與食指緩緩流下(還不少)ㄜ.......為了健康,這最後的一口...還是放下卡好

水果_很甜的西瓜與小番茄

食後感:
本日炸物(排骨酥_有失水準、軟芋豆腐&炸芋條)皆令人有過於油膩之感,縱使酥香美味,也很難再吃第二個
至於其他菜色表現,個人覺得CP值挺高的,加上服務人員態度十分親切和善,是讓人會想再訪的店家

小肥會再給排骨酥、軟芋豆腐&炸芋條一次平反的機會,有沒有人要報名ㄚ?


哪裡吃?
台北市北投區中和街238號 02-2891-2778