超乎預期的 W HOTEL 紫艷中餐廳YEN

2010年底於信義區開幕的 W Hotel Taipei 是W全球第39家飯店,以時尚、創新設計風格聞名(價格也是XD)
想住一晚W?口袋卻不夠深怎麼辦?
小肥的建議是:到W最高樓層紫艷中餐廳YEN,既能填飽肚子,也能瞧見跟客房望出去一樣的街景一兼二顧

紫艷為W全球第一家中餐廳,位在最高樓層31F
由被譽為全亞洲最年輕的創意型廚師的梁子庚(新加坡籍)擔任總顧問
主打將台灣食材以廣東料理手法呈現的新粵式料理

供餐時間分為兩個時段,午餐:11:30~14:30 提供港式點心晚餐:18:00~22:00
夏季天黑的晚,18:00入座~光線穿透玻璃幃幕讓整個用餐空間顯得冷豔

以欄杆隔出的半開放式包廂,遽聞低消自20K起跳....

今晚我們用餐的座位區,雖非無敵窗景第一排,但也相距不遠~~~外加一個走道的第二排

需提前預定的窗邊座位,很搶手~

趁四下無人搶拍,雖然台北的天空灰灰暗暗的,看出去仍舊是有說不出的浪漫氛圍阿
(顯示:在自己幻想中+轉圈灑花)

連洗手間都超有時尚感的    (ps:擦手紙也是高檔貨)

餐具也很講究~兩雙筷子!?是分小菜筷&主菜筷嗎?中間那個瘦長勺子不知是用在哪的?(抓頭)

茶資/每人NT80+10% 有香片、烏龍、碧螺春,我們選擇了香片~清香味甘不錯喝
質感佳的白瓷茶具組,形如圓碗的杯身,加上方正杯托,圓屬天;方屬地,上圓下方,頗具中國宇宙哲學觀意涵
杯拖上凸起的方塊,正好圈住杯底,可穩定杯子不至於滑動~很妙的設計
五星級服務不用特別叮囑,侍者隨時會注意&即時添加補水而且女的美;男的帥+笑容可掬,光看就有好心情

煙燻脆瓜中卷NT350+10% 擺盤美~走精緻+小鳥胃路線的涼拌菜

煙燻中卷裡是爽脆清甜的小黃瓜,佐以芥末美乃滋~不錯吃!但沒特別驚艷~
份量上約一人只能一口(共五人),看看價目表~~~恩~配上無敵窗景,可以理解

避風塘爆蝦球NT880+10% 爆貴也爆美味
現炸的蝦球明蝦塊頭大,肉質Q彈鮮甜美,蒜酥香脆,調味算重但仍吃得出鮮味

開心果爆牛柳粒NT680+10%   端上桌時,小肥心想:『是誰點了炒豬肝??』

一口咬下,即被嘴裡滿溢的肉汁與鮮嫩度給驚得眼睛一亮黑胡椒醬鹹中帶點辣度,讓這道菜顯得很夠味
開心果被炒軟少了原先的脆度,個人不愛~但整體來說是牛菲力排的新吃法,大家都很喜歡

櫻花蝦高麗菜西芹NT380   補充纖維質&鈣質,不錯吃!

魚子蟹肉炒絲苗NT520
侍者會在一旁分裝好再上桌,一人一碗(共五碗)想多吃一點!!錢來就有XD
貴三三的炒飯,炒功一流,米飯粒粒分明不過油
有卵(蝦?)我沒吃出來,但大家都說有,蝦肉丁&蟹肉丁也不少,配料相當豐富<<也是之所以這麼貴的原因吧!?

梅子蜜餞小排骨NT350_由於需要耗費30分鐘烹調,所以是我們最後才吃到的"前"菜

以同屬前菜的煙燻中卷對照這梅子小排,份量可說是非常有誠意+划算的一道
酒紅色的醬汁讓整道菜顯得相當討喜,梅子醬甜中帶酸味道不錯,子排肉質軟嫩可惜不夠入味,
吃一個恰恰好,多了,反而覺得醬汁膩口~可惜了

巨蛋提拉米蘇NT380+10%
中餐廳裡唯一的西式甜點,一定要跟各位說說這道甜點的『由來』
起先餐廳表示今天沒提供這道甜點,但小肥那個有三寸不爛之舌的麻幾,使出了她最厲害的啦咧功夫
拉著兩個侍者不停詢問什麼是『巨蛋』提拉米蘇?是不是也是西點中吃?
像是用包子皮+咖啡蛋糕or提拉米蘇內餡之類的鬼扯..........
由於表現得實在太像是巨蛋粉絲,不吃到會死的樣子...
以至於結帳時,某帥氣主管前來表示,雖然中餐廳裡沒有,但他能替我們去請飯店點心部弄一個巨蛋來
誠意百分百!!!這種超出預期的貼心,怎能讓我們不深受感動ㄋ???!!!!
此時雖然有些吃不下,但騎虎難下+身為一個敢做敢當好女子該有的氣魄下
加點了這道W 紫艷中餐廳特地替我們這桌愛亂鬧的人客準備的"超迷你"巨蛋提拉米蘇

這個巨?蛋,大概就跟一般點心櫃裡會看的到蛋糕一樣"小"

上頭的兩片焦糖榛子餅乾香脆好吃蛋糕體嚐來並不是那麼正統的提拉米蘇
酒味稍重了些,幕斯香滑,內餡還包覆許多堅果顆粒,最後底下的不知是什麼餅乾底
比蛋糕還搶戲,好吃到不行!!!

現在看看這『巨蛋』的價位
似乎比較像是給我們的《懲罰》

ps:撇開價位不說,服務真的是很讓人訝異的超滿意啦!!超水準服務

玻璃帷幕外,台北的夜才正要開始

食後感:
吃氣份、吃服務、吃巧不吃飽,YEN 絕對能令人滿意
好菜這裡也是有,忽略菜單上的價位,勇敢開下去,絕對能吃到

哪裡吃?
台北市忠孝東路五段10號31F 訂位專線:02-7703-8887
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