吃飽飽&睡飽飽の小肥

這是來到上海的第一餐,萍表姊在車上賣了個關子,表示絕對精彩可期
 
門面是木雕牌樓,頗為氣派~『巴國布衣』川菜館
 
走過穿堂,大紅燈籠高高掛,放眼望去是一桌桌飢腸轆轆的饕客們
彷彿置身古裝片裡的客棧之中,服務員穿著也挺有特色的

二樓還有個戲台,據說這是給我們的驚喜~期待中

↑枸杞菊花茶                            ↑袋裝紙巾是需要付費的~人頭紙約一張(NT4.4)
 
晾杆白肉~說穿了就是豬五花,片成薄片的三層肉+大黃瓜片
沾醬很特別,有點醬油膏的甜,又有蒜蓉醬油的香氣,外加一點點的白醋酸
沾著吃,滋味絕妙無比~
 
樟茶仔鴨~特選細嫩的仔鴨以樟樹葉加上茉莉花茶當燃料,先煙燻、蒸煮再用油炸~
外皮酥脆夾著濃郁的樟茶香氣,鴨肉甜,肥而不膩!川菜的必點項目之ㄧ喔!

三峽石爆脆腸↑紅辣椒像不用錢似的,鋪天蓋地撒滿整個鐵盤,↑石頭~混在裡頭保溫用的
上桌時霹靂啪拉的聲響,一聽就很過癮,份量大的驚人!
 
鮮菌炖老機↑湯頭滋味濃郁鮮甜,老母雞久煮軟而不爛,筷子輕夾就順勢撥離
肉嫩細緻,肥碩的菌菇吸附著湯汁~超好吃的!
 
夫妻肺片:牛舌、牛心、牛肉切成薄片,再以辣油、花椒在淋上特製醬汁...光看就辣!
上圖右:椒麻脆肚.........豬頭現身說法,絕對不辣、保證不辣,吃ㄧ口,舌頭完全失去知覺
 
芙蓉蒸蛋↑高湯蒸蛋,加入玉米粒、蔥與紅甜椒增加顏色
上圖右:巴國毛血旺_麻辣豬血~夠味、夠辣
 
布衣魚頭↑看起來沒有殺傷力,但豬頭吃了仍究辣得直搖頭(這根本是家搖頭店~~~~~冏rz)
蒜泥大黃瓜,口感清爽脆甜~不錯吃!
 
金銀饅頭↑炸饅頭是金,蒸饅頭是銀~炸的好吃^^附有橘子醬&煉乳
西瓜也來拍一張(被大家瞪~~~~~~)水果還是台灣的好吃拉!!!
 
川劇變臉↑很厲害喔~~~~不停的變換面具,即使近距離他還是有辦法變臉~
果然應證了那句話『翻臉跟翻書一樣』快!
最後附上豬頭用抖抖手拍下的兩小段變臉影片........
(一一)很模糊喔!但~硬是要擺上來!