- Jul 20 Tue 2010 06:31
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聚豐園
- Jul 19 Mon 2010 10:39
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邁向廚神之路_法式香蕉吐司
受到松露阿記的感召,小肥立志學做菜
然而料理的學海無涯;唯勤做<回頭??>是岸,牽拖半年之後,小肥決定重披圍裙,朝廚神之路邁進
透過阿記家的連結,開始閱讀小米桶的po文 。今兒個~來試做小米桶的法式香蕉吐司
材料如圖所示:香蕉、白糖、奶油、牛奶、雞蛋&吐司 香蕉切成片狀,灑上白糖 熱鍋中置入奶油並加入白糖,可製作出深褐焦糖色,放上佈滿白糖的香蕉片,將糖煎融即可 
雞蛋加入牛奶&些許白糖打勻,吐司兩面裹上蛋汁後下鍋煎熟_變成法式吐司備用

將香蕉片淋於煎好的法式吐司上
- Jul 16 Fri 2010 11:15
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萬年大樓_老山東
『西門町』的萬年大樓,是小肥青少年時期必逛之處
一樓總能買到比市售價格還低的錶款,二三樓有最潮的服飾球鞋,四樓是無緣的模型電玩&五樓有湯姆熊和樓上老讓我摔個狗吃屎的溜冰場

而地下一樓,則是填飽肚子之所在。先前介紹過金園排骨&愛玉冰則是我最愛也最常光顧的
本次介紹的老山東也位於萬年大樓的地下一樓,據聞它擁有50年資歷的老字號,只是小肥還真一點印象也沒有ㄟ<抓頭>

老山東的賣點是刀切手工家常麵&牛肉

一旁是自行取用的小菜,挺乾淨的

豆乾絲NT30 老山東的豆乾絲細軟入味,口感十分清爽,不錯吃

牛三寶家常麵(小)NT160 所謂三寶:軟嫩牛肉、有嚼勁的牛肚和Q滑牛筋,每樣都滷得很透且入味
重點牛肉湯頭味道濃郁,但調味過於鹹膩,喝一口覺得美味,多了~可能就要去洗腎了

而招牌的『刀切手工家常麵』真不是蓋的

牛肉家常乾麵(小)NT120 細緻緊實且夠味的大塊牛肉,配上沒話說的刀切麵條
小肥個人覺得它家調味皆顯過重<不淋醬,較剛好>
食候感:
不知是否因為用餐時間已趨近於打烊,老山東的湯頭鹹得要命,屏除以上
小菜、牛三寶與麵條口感+口味,其實都還算不差!若有機會再訪,應該只會乾麵吧!
哪裡吃?
台北市西寧南路70號B1<萬年大樓>
引申閱讀:
西門町吃通海-金園排骨、楊記花生玉米冰
- Jul 15 Thu 2010 11:20
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《龍潭》松葉園_人文景觀餐廳

07年四月,Grace & 小布夫妻倆,帶著小肥在中壢地區吃喝玩樂一整天
爾後,我們仍經常聚會,只是地點多在北市,每每提及過往的美好,總讓我們回味再三
2010年七月,好客夫妻檔特地預約了龍潭鄉風評極佳且人氣超夯的景觀餐廳_松葉園
- Jul 12 Mon 2010 18:19
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吃喝遊萬華_莽葛拾遺+鮮之蚵+亞東甜不辣+三六圓仔店

隨著電影『艋舺』爆紅,沉寂多時的萬華觀光產業,得以復甦..搭上趕流行的末班車,前來朝聖
遊萬華的第一站,是A大鏡頭下超有Fu的二手書店『莽葛拾遺』
木質書櫃與紅磚牆,隔出頗具深度的藏書空間,寧靜舒適且充滿禪意的氛圍
除二手書外,店內尚有販售價格平實的飲品,只是看熱鬧的多,消費者少<就是我>
禁不住想:這店~該如何維持損益平衡?!
- Jul 05 Mon 2010 19:01
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香米泰國料理
- Jun 24 Thu 2010 16:06
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新濱鐵板燒_商業午餐
- Jun 23 Wed 2010 13:30
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鳳城三寶飯 +台一八寶冰
- Jun 22 Tue 2010 12:01
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大直小館+北極熊
- Jun 21 Mon 2010 17:23
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《偽》松露ㄚ記之牛排"焦"很大@@
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- Jun 15 Tue 2010 08:41
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N訪茉莉漢堡






