南京東路的商業大樓裡
有間日本觀光客喜愛光顧的江浙料理

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受到松露阿記的感召,小肥立志學做菜
然而料理的學海無涯;唯勤做<回頭??>是岸,牽拖半年之後,小肥決定重披圍裙,朝廚神之路邁進
透過阿記家的連結,開始閱讀小米桶的po文 。今兒個~來試做小米桶的法式香蕉吐司

材料如圖所示:香蕉、白糖、奶油、牛奶、雞蛋&吐司

雞蛋加入牛奶&些許白糖打勻,吐司兩面裹上蛋汁後下鍋煎熟_變成法式吐司備用

香蕉切成片狀,灑上白糖

熱鍋中置入奶油並加入白糖,可製作出深褐焦糖色,放上佈滿白糖的香蕉片,將糖煎融即可 
將香蕉片淋於煎好的法式吐司上




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『西門町』的萬年大樓,是小肥青少年時期必逛之處
一樓總能買到比市售價格還低的錶款,二三樓有最潮的服飾球鞋,四樓是無緣的模型電玩&五樓有湯姆熊和樓上老讓我摔個狗吃屎的溜冰場

而地下一樓,則是填飽肚子之所在。先前介紹過金園排骨&愛玉冰則是我最愛也最常光顧的
本次介紹的老山東也位於萬年大樓的地下一樓,據聞它擁有50年資歷的老字號,只是小肥還真一點印象也沒有ㄟ<抓頭>

老山東的賣點是刀切手工家常麵&牛肉

一旁是自行取用的小菜,挺乾淨的

豆乾絲NT30  老山東的豆乾絲細軟入味,口感十分清爽,不錯吃

牛三寶家常麵()NT160   所謂三寶:軟嫩牛肉、有嚼勁的牛肚和Q滑牛筋,每樣都滷得很透且入味
重點牛肉湯頭味道濃郁,但調味過於鹹膩,喝一口覺得美味,多了~可能就要去洗腎了

而招牌的『刀切手工家常麵』真不是蓋的厚實的麵條Q彈有勁,咀嚼起來有麵粉的甜

牛肉家常乾麵()NT120 細緻緊實且夠味的大塊牛肉,配上沒話說的刀切麵條
小肥個人覺得它家調味皆顯過重<不淋醬,較剛好>
食候感:
不知是否因為用餐時間已趨近於打烊,老山東的湯頭鹹得要命,屏除以上
小菜、牛三寶與麵條口感+口味,其實都還算不差!若有機會再訪,應該只會乾麵吧!
哪裡吃?
台北市西寧南路70號B1<萬年大樓>
引申閱讀:
西門町吃通海-金園排骨、楊記花生玉米冰

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07年四月,Grace & 小布夫妻倆,帶著小肥在中壢地區吃喝玩樂一整天
爾後,我們仍經常聚會,只是地點多在北市,每每提及過往的美好,總讓我們回味再三
2010年七月,好客夫妻檔特地預約了龍潭鄉風評極佳且人氣超夯的景觀餐廳_松葉園

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隨著電影『艋舺』爆紅,沉寂多時的萬華觀光產業,得以復甦..搭上趕流行的末班車,前來朝聖
遊萬華的第一站,是A大鏡頭下超有Fu的二手書店『莽葛拾遺』
木質書櫃與紅磚牆,隔出頗具深度的藏書空間,寧靜舒適且充滿禪意的氛圍
除二手書外,店內尚有販售價格平實的飲品,只是看熱鬧的多,消費者少<就是我>
禁不住想:這店~該如何維持損益平衡?!

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半個月內連續光顧兩回,足以想見小肥對它的喜愛
由泰國政府在世界各地積極推廣的精選餐廳認證制度,評選項目包含:菜色、用餐氣氛、廚師素質、食物安全、衛生條件等、、

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去年此時,Packy與咩咩趁著我出差之際,偷吃高檔美味的新濱鐵板燒,這就算了

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某次閒聊,學長提及他孩提時住家旁的美味叉燒已不復見,之後遍尋不著比記憶中更美味的叉燒
自許為"愛吃達人"的小肥,腦中隨即閃過的就是『鳳城』兩字啦!!
只是自從2007年在鳳城吃到有

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久聞大直地區有家小館子,價錢實惠又兼具美味,讓最近狂愛吃桌菜的小肥心動不已
趁著Grace回娘家之際,相約來此用餐~這天,少了戰動力滿點的小布,我倆認份且節制的不敢點太多XD

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美食林立的台北城,想來份道地異國風味的料理滿足口腹之慾,是在簡單不過且最容易實現的想望
午餐時間,來份在茉莉漢堡從沒嘗試過的『牛肉醬熱狗堡』搭配上一杯有濃濃藥水味的超難喝冰紅茶
飲料難喝不打緊,主食美味就足夠<偶佛慈悲> 熱燙燙的牛肉醬,滿是熟透入味的洋蔥粒與蕃茄丁,酸中帶甜濃郁中挾帶著肉香
Q脆熱狗被鬆軟的炭烤麵包溫柔擁抱,每一口都是滿足
餐後來份『吃吃看』的檸檬起士蛋糕_淡淡檸檬香,讓濃郁的起士顯得輕盈,搭配底部口感札實鬆脆的威化餅,讓這頓飯有了最完美的Ending
引申閱讀:
《天母》茉莉漢堡
吃吃看_天母

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Rebecca在看了小肥的首爾鮮濃湯初訪食記後,迫不及待想要前往嚐鮮
擇日;不如撞日,msn上聊著聊著,隨即決定今天下班後,在店門口前會合

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