『西門町』的萬年大樓,是小肥青少年時期必逛之處
一樓總能買到比市售價格還低的錶款,二三樓有最潮的服飾球鞋,四樓是無緣的模型電玩&五樓有湯姆熊和樓上老讓我摔個狗吃屎的溜冰場
而地下一樓,則是填飽肚子之所在。先前介紹過金園排骨&愛玉冰則是我最愛也最常光顧的
本次介紹的老山東也位於萬年大樓的地下一樓,據聞它擁有50年資歷的老字號,只是小肥還真一點印象也沒有ㄟ<抓頭>
老山東的賣點是刀切手工家常麵&牛肉
一旁是自行取用的小菜,挺乾淨的
豆乾絲NT30 老山東的豆乾絲細軟入味,口感十分清爽,不錯吃
牛三寶家常麵(小)NT160 所謂三寶:軟嫩牛肉、有嚼勁的牛肚和Q滑牛筋,每樣都滷得很透且入味
重點牛肉湯頭味道濃郁,但調味過於鹹膩,喝一口覺得美味,多了~可能就要去洗腎了
而招牌的『刀切手工家常麵』真不是蓋的厚實的麵條Q彈有勁,咀嚼起來有麵粉的甜香
牛肉家常乾麵(小)NT120 細緻緊實且夠味的大塊牛肉,配上沒話說的刀切麵條
小肥個人覺得它家調味皆顯過重<不淋醬,較剛好>
食候感:
不知是否因為用餐時間已趨近於打烊,老山東的湯頭鹹得要命,屏除以上
小菜、牛三寶與麵條口感+口味,其實都還算不差!若有機會再訪,應該只會乾麵吧!
哪裡吃?
台北市西寧南路70號B1<萬年大樓>
引申閱讀:
西門町吃通海-金園排骨、楊記花生玉米冰
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根據研究, 年紀愈大的人,舌頭的味覺會遲鈍, 所以口味會愈加愈重. 因此,老山東自民國38年開業到今, 年歲實再太大, 導致醬油愈放愈多. 下次,小肥該跟老山東提醒一下 : 該退休了,把廚房的事交給兒子吧`
愛咪的推論似乎也很有道理, 只是我孬... 不敢就這樣去提醒老闆 ps:該不會是想看我被揍,想很久了吧!(一一)?
我的天 這家店還在! 我們少年時逛萬年大樓是看模型 如果手上有錢才能去吃個金園排骨 不然只能吃個甜不辣 再喝兩碗湯 老山東只吃過幾回 沒想到繼續營業著
我的天 這家牛肉麵A大少年時也吃過<驚>而金園排骨也如此資深<大驚> 甜不辣,我已經搞不清楚是不是當年吃的味道 但萬年B1賣的食物,好像都沒有變過ㄋ