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誤打誤撞下的美味奇遇~
傍晚,與友人相約北投另一著名牛肉店"金春發"小敘,
無奈錯估方位提早下了車,只好沿著中央北路逐號步行,順便當作飯前運動
走著走著,瞧見這家貌不驚人卻座無虛席的石頭火鍋店
盛夏的火鍋店,通常都有著連北極熊也感覺舒適的低溫~此念頭一出,小肥隨即改變心意,棄金春發改選王朝
然而~世事難料!!
代誌並不是憨人肥所想的那樣簡單........
電動門開啟,一腳踏進火鍋店
ㄟˊ這門裡門外的溫差極小,絲毫感覺不到冷氣機的存在
抱著既來之;則安之的心情(當然還有眼前這一大票食客,增添了食的想望) 小肥還是決定"拚了"非吃不可
並特地跟老闆娘要求,坐裡面一點,看會不會比較"涼快"些???
價位平實,NT300就能享用海陸大餐
王朝用餐方式跟天喜頗為相似,主打鍋也是先在石頭鍋將肉品先以蔥蒜炒至半熟,再添加高湯
友人選了NT300海陸火鍋,除了海鮮盤外,還可在牛、豬、羊中任選其一
友人選擇的羊肉,蔥蒜拌炒後香氣更顯~
海鮮盤裡的配料不少,鯛魚片、蛤仔(不停的吐舌(?))、鮮蝦&蚵,看得出新鮮
友人賞小肥鯛魚一片
魚肉細緻軟嫩,好好吃~
再喝一口海鮮鍋的湯WOW~海鮮加持鍋的湯頭果然不是蓋的鮮味十足且甘甜爽口
小肥選的是霜降牛肉鍋NT300,鍋裡有新鮮甜脆的高麗菜、鬆軟芋頭、甜不辣、丸子、魚板、金針菇
火鍋料選用得很一般,但這湯頭明顯與海鮮鍋不同,雖然少了鮮味,但仍舊不錯喝
隨鍋附贈雞蛋一枚,白飯、烏龍麵&冬粉(三選一)、空心菜(處理得非常乾淨)
霜降牛肉_品質不賴
稍稍川燙後,即可食用~也讓湯頭更具風味
略帶粉紅的熟度,有小肥喜愛的軟嫩口感
湯頭香甜甘醇,無須味精的自然甜味~店家選用的讚崎烏龍頗耐煮,軟Q中帶點彈牙的勁道
餐後甜點:綠茶凍
食後感:
火鍋吃不到一半,就能感受到汗水如雨滴般,從額頭、頸項、背脊、、滑落
老闆娘稍作解釋,說他家是瓦斯爐加熱石頭鍋,即便熄火後保溫性仍佳,但缺點就是『熱』
看得出店內過半數以上都是常客,時不時都能與老闆娘閒話家常個兩三句
就算冷氣不夠冷,吃得滿身大汗,大家還是吃得很開心~
王朝迷您石頭火鍋不僅用料新鮮,價格實在,愛喝湯的,千萬別錯過『海陸』火鍋,湯頭之鮮美,絕對包君滿意~
傍晚,與友人相約北投另一著名牛肉店"金春發"小敘,
無奈錯估方位提早下了車,只好沿著中央北路逐號步行,順便當作飯前運動
走著走著,瞧見這家貌不驚人卻座無虛席的石頭火鍋店
盛夏的火鍋店,通常都有著連北極熊也感覺舒適的低溫~此念頭一出,小肥隨即改變心意,棄金春發改選王朝
然而~世事難料!!
代誌並不是憨人肥所想的那樣簡單........電動門開啟,一腳踏進火鍋店
ㄟˊ這門裡門外的溫差極小,絲毫感覺不到冷氣機的存在抱著既來之;則安之的心情(當然還有眼前這一大票食客,增添了食的想望) 小肥還是決定"拚了"非吃不可
並特地跟老闆娘要求,坐裡面一點,看會不會比較"涼快"些???
價位平實,NT300就能享用海陸大餐
王朝用餐方式跟天喜頗為相似,主打鍋也是先在石頭鍋將肉品先以蔥蒜炒至半熟,再添加高湯
友人選了NT300海陸火鍋,除了海鮮盤外,還可在牛、豬、羊中任選其一
友人選擇的羊肉,蔥蒜拌炒後香氣更顯~
海鮮盤裡的配料不少,鯛魚片、蛤仔(不停的吐舌(?))、鮮蝦&蚵,看得出新鮮
友人賞小肥鯛魚一片
魚肉細緻軟嫩,好好吃~再喝一口海鮮鍋的湯
WOW~海鮮加持鍋的湯頭果然不是蓋的鮮味十足且甘甜爽口小肥選的是霜降牛肉鍋NT300,鍋裡有新鮮甜脆的高麗菜、鬆軟芋頭、甜不辣、丸子、魚板、金針菇
火鍋料選用得很一般,但這湯頭明顯與海鮮鍋不同,雖然少了鮮味,但仍舊不錯喝
隨鍋附贈雞蛋一枚,白飯、烏龍麵&冬粉(三選一)、空心菜(處理得非常乾淨
)霜降牛肉_品質不賴
稍稍川燙後,即可食用~也讓湯頭更具風味
略帶粉紅的熟度,有小肥喜愛的軟嫩口感
湯頭香甜甘醇,無須味精的自然甜味~店家選用的讚崎烏龍
頗耐煮,軟Q中帶點彈牙的勁道
餐後甜點:綠茶凍
食後感:
火鍋吃不到一半,就能感受到汗水如雨滴般,從額頭、頸項、背脊、、滑落
老闆娘稍作解釋,說他家是瓦斯爐加熱石頭鍋,即便熄火後保溫性仍佳,但缺點就是『熱』
看得出店內過半數以上都是常客,時不時都能與老闆娘閒話家常個兩三句
就算冷氣不夠冷,吃得滿身大汗,大家還是吃得很開心~
王朝迷您石頭火鍋不僅用料新鮮,價格實在,愛喝湯的,千萬別錯過『海陸』火鍋,湯頭之鮮美,絕對包君滿意~
但由衷的建議各位,千萬別選在盛夏的用餐巔峰前往
畢竟美食還是在舒適的空間享用最佳
哪裡吃?
台北市北投區中央北路2段66-1號 02-2895-5965
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