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位於台北昌吉街的紅燒鰻,是開業五十多年的老店
說來慚愧,住在附近快30年頭,第一次品嚐到它美妙滋味
還是汐止機車行老闆帶的路>"<
這回親自帶相機前往,拍張照、寫寫食記
紅燒鰻的店名就叫昌吉紅燒鰻
命名方式跟永和豆漿頗為相似吧!(搔頭)
招牌紅燒炖鰻NT65
雖然不便宜但用料實在
超大塊的深海鰻魚,先經油炸鎖住魚肉鮮甜滋味
點餐上桌時,添入中藥特調的湯頭與高麗菜燉煮
豐腴的鰻魚肉有超大根的魚刺,很好挑~
不必擔心會不小心吞進肚裡
(除非嘴超大才有機會吧!)
炒米粉(大)NT25
店小二賊的很,沒註明就當你點大的!
(滿到脖子,吃不完>"<)
這米粉超好吃的,據說全是當天現煮現賣的新鮮貨
淋上鰻魚湯汁與肉燥油蔥調味,香味四溢,真是妙不可言阿^^
平民美食,好吃!
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