樂華夜市-好吃、好逛,就算不是週末假日仍舊熱鬧滾滾
從$櫃方向進入,最先看到的人氣攤位就是"肥豬的攤",緊接著不遠處,就是這家號稱
30年老店的樂華蚵仔煎
NT50/份,有別於寧夏夜市的蚵仔煎以小白菜or茼蒿,樂華蚵仔煎選用的是空心菜
多了點爽脆的咬勁,蚵仔鮮度也夠,吃得出海鮮的甜
調和過的蕃薯粉漿厚薄適中與鮮蚵、空心菜,以絕妙的比例煎成圓餅狀,口感Q軟
淋上獨門甜醬,巧妙提升了整體的美味~這醬兒!真是太美味啦!!!超好吃的^^
瞧瞧後頭長長人龍,全是衝著『官記純檸檬泰式涼拌木瓜』而來,這最具泰式風味的菜餚,在樂華發揚光大
蕃茄、蝦米、辣椒、薑、蒜、檸檬汁、糖、魚露...經由快速椿搗,均勻混合
大大一碗/NT60,青木瓜絲新鮮爽脆咬勁十足,小小辣度提味(雖然不辣...卻還是感覺小辣)
酸酸甜甜,非常開胃~而且,多吃青木瓜,可以UP UP~(廣告說:25歲之前還來得及!)
來不及的就拿來退火吧!!!吃上一碗,火氣全消喔!!!!
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