吃飽飽&睡飽飽の小肥

以上海京劇院老樓改造的酒家,這裡指的可不是有坐檯史貝秀節目的那種,而是以淮揚菜著名的餐館
那淮揚菜又是啥咧?搔頭....

淮揚菜屬於江蘇菜系列的其中一種特色是用料嚴謹、講究刀工,以粗料細作;細料精作為其精神
上海淮揚菜,首推五零年代的莫家三兄弟,而現今南伶酒家掌廚的師父,就是莫氏的嫡傳弟子

有上海美食街之稱的吳江路上,有家令萍表姐讚不絕口的小吃,說什麼也要帶我們這些呆胞嚐嚐,啥是地道美味?! 
一路聞香而至,果不期然是大排長龍的景象!『小楊生煎』名氣可是超響亮的,不過價位卻很平易近人喔!
1兩￥2.5,約一粒生煎￥1
 ←焦黃的煎包底,光看就有脆感!
秒殺!!!才起鍋,就以迅雷不及眼耳的速度被掃光,眼巴巴看著一粒粒煎包消失,完全照不到滿鍋畫面~殘念!

由香港出資經營的粵菜酒樓_唐宮,特色是港式茶點&新派海鮮粵菜
 
一向不排隊的表姐,在Jason的堅持下,硬是苦等了一個小時,才得以入內
原以為餐廳很小,上圖右:只是其中一角....人多的咧~
 

坐落於西湖邊上,柳浪聞鶯公園內的『聞鶯閣』是個古意盎然的半露天茶樓
這天的杭州,冷得豬頭層層包裹只剩一條縫看路,當然打死不肯露在外頭,享受那清雅秀湖的氣息
西湖灰茫茫的一片,遠處是雷峰塔~外頭冷颼颼、裡面暖呼呼(暖氣開放中)
吃到飽下午茶/65

據聞,原餐廳開設之初生意清淡,店主自認手藝不俗,無奈乏人聞問,
故寫下『欲知我味；觀料便知』吸引了眾人注意力,從此生意興隆~

外賣區人潮络繹不絕,同樣的東西,外帶也比內用便宜許多
 

前菜_冷盤
 
魚子醬蒸蛋...高貴的魚子醬,可惜豬頭不懂得欣賞....冏~ 普通的蒸蛋,一瞬間變豪華了!
 

汾陽路上的花園住宅,走過八十個年頭,曾幾度異手,現在為南僑集團垮海經營的頂級餐廳
 
仙炙軒的所在地,可是大有來頭~早期為中華民國國民革命軍一級上將_小諸葛
白崇禧將軍的宅院,其子是台灣知名作家白先勇,其作品中還曾提到在這棟法式陽房開舞會的場景

誤入步兵團的貴婦,走了2/3圈的西湖,耗時六小時才盼到這頓晚餐
 
樓外樓_創建於清道光28年(西元1848年),座落在秀麗的西子湖畔、孤山南麓
至今已有一百五十餘年歷史,現已是實體有限公司
 

第一次總是值得紀念即便是普通到不行的東西,因為是頭一遭...總是格外新鮮
 
新亞大包_上海最大的中式快餐店,24小時營業~不過有些東西晚上吃不到>"

除招牌包子外,還有麵食、煲飯.......