自從2010/9在體適能測驗中拿到『好』成績(顯示為營養不良:體脂與肌肉比率偏低)
小肥的整個冬天,就在放縱+毫無節制狀態下渡過<直到前天被小胖說胖為止T^T>,回頭看看過去三個月,那多出來的四公斤,確實有跡可循

刊頭照:車庫羊
說到底,冷颼颼的季節,就該喝鍋熱呼呼的湯來暖暖身子~ 鍋媽媽&天喜那種個人鍋,實在吃的太頻繁(驕傲狀),就省略不再介紹(明明就是懶)
來推薦幾家可以揪朋友熱鬧一下+好吃的羊肉爐(鍋)吧!!

以下由價格低→高,依序排列:

No.1士林福港街的好吃羊     
這巷弄裡的飄香羊肉,乃是經食精友人介紹【以前對他(業務嘴)的話,總是半信半疑,經過這次~~馬上改觀XDDDD】

對小肥來說距離最近,就在從公司回家的必經之路上。下班時刻(約六點半左右)店裡已經是人滿為患的狀態
由於要打包,所以捨棄要涮的清香羊,改選半筋半肉的香濃羊肉爐NT900
值得一提的事:外帶包裝,看得出店家的細心。除了用小紙箱將湯頭仔細包裝外,還另外將羊肉塊與其餘冷配料另外包裝
更貼心的事,當晚小肥一身勁裝(就跟大頭照一樣的妝扮),店家裡的笑臉迎人大帥哥,還主動將其擺放至摩拖車上實在感動

肥媽一看到這外帶羊肉爐,直說好實在ㄚ!! 一整棵大白菜、炸豆皮、帶骨羊肉塊、金針菇(包)、青蔥與香菜(包)
及一紙箱的大袋湯頭(份量足以應付肥家整整七天)
回家急著吃...........所以就沒拍照了(sorry)

另外附了一小碗羊肉的好撘檔_豆瓣醬沾著帶骨軟嫩羊肉塊,好吃到飛天拉!!  最後剩下,被拿去炒菜也好好吃ㄛ
旁邊小盒是會辣的沾醬,完全沒被肥家動到,應該是給垃圾筒吃了吧!

連吃一個禮拜,肥媽還意猶未盡,直嚷著年節前要再去外帶,過年時可以吃!!!  就知道這『好吃羊』有多受肥家歡迎~

No.2合江街的車庫羊肉爐,是鐵咖們帶的路~~~ 好像只有小肥是第一次光顧

車庫羊附的豆瓣醬顏色較深,除了有點死鹹的泡菜外,青菜與炸豆皮都是隨鍋附贈的

洋蔥沙拉~有日本味的和風醬汁,清爽開胃

麵線_普普

車庫羊也是有清湯&紅燒兩種鍋可供選擇
容量則有小、中、大。上圖為大鍋NT1,550 以B仔媽的粉拳為比例尺,就知道這有多大一鍋
湯料十分豐富:丸子、香菇、大白菜&凍豆腐,中藥燉煮的湯頭甘醇濃郁香甜好喝

〈2007年就光顧過的鐵咖們都說,車庫羊的湯頭沒以前來的濃郁好喝,但對初訪的小肥而言,確很美味~ ^++++^ 〉

帶皮的羊肉塊,皮Q肉嫩煮得越久,反而越好吃~

這金黃色的小丸子不知是啥做成的??軟Q細緻好好吃(不曾吃過) 我喜歡

No.3一品蔬菜羊  這是三家裏唯一的清燉湯頭

這裡的羊肉爐,主鍋有多樣選擇~~~小肥來過兩次都是吃菜心羊

吃到飽的青菜梨山高麗甜又脆,水耕刈菜幼嫩不苦,兩種小肥都超喜歡的~

泰式涼拌羊肚NT250   酸甜醬汁加上新鮮Q彈有咬勁的羊肚絲,十分開胃

醬爆蝦NT300   醬香味濃蝦子Q甜新鮮

湯頭據說內含鰹魚粉、蛤仔與干貝等海鮮口味,湯色清澈,充滿蔬菜(菜心、高麗與刈菜)的甜味,越煮越甜

所費不貲的生肉片(羊)NT700    新鮮軟嫩無羶味    

花枝漿NT200   出乎意料的好吃,下鍋後的花枝丸Q彈可口,吃得到花枝肉,一吃停不了口~  點兩份還嫌不夠

這鍋是兩份菜心羊的量(=700*2=NT1,400)

菜心透而不爛,咬再嘴裡還有一咪咪脆(心的部份),湯頭走清香甘甜路線,帶皮羊肉稍嫌韌了些

高貴很貴的羊肉片,下鍋涮個數十秒,粉色熟度恰恰好,肉嫩鮮甜~佐以店家特調豆瓣醬大滿足

引申閱讀:
Vivian的美食樂園
2010.11.19 羊肉湯鍋(車庫羊肉爐)
2010.12.09 一品蔬菜羊肉

Ireneの美食鋪子
2010.11.23【合江街車庫羊肉爐】只能懷念

兔兔向前走
2010.11.28 .三訪車庫羊肉爐

哪裡吃?
好吃羊_台北市福港街146號  02-2888-3303/0920-235-050 (中秋後開始營業)
車庫羊_台北市合江街93巷10號  02-2503-9503 週一~六 下午六點~十二點
一品蔬菜羊_台北市延吉街131巷25號 02-8772-1108
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