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牆上斗大的看板,哇塞~牛肉麵一碗(小)要價NT130,半筋半肉更是得耗費NT180才吃得到~不便宜喔!!
久聞『林東芳牛肉麵』之大名,特此前來一飽口福,位於八德路近中央日報,招牌迷你的很容易被忽略
窄窄的店頭擺著兩大鍋熱滾滾&香噴噴的牛肉湯,還有~
一整櫃的各式小菜 NT30/皿
熟客帶路,點了小菜櫃上沒出現的花干,燙熱的花干,吸附了香濃的牛肉魯汁,甘甜味美
台式泡菜新鮮爽脆,冰冰涼涼&酸酸甜甜,非常開胃
重頭戲來啦~~~半筋半肉(小),濃郁的清燉湯頭非常美味,清透的色澤很能引發食慾
大量牛骨熬燉確吃不出一點腥羶味及油膩感
牛筋的口感軟而不爛,卻又入口即化~
牛肉片經過特殊調理充分入味,肉質滑嫩,搭配上一口甘甜湯頭,真是引人口水呀!!!
←特別的調味料,舀一小匙入清透的湯底,頓時轉變成紅燒口味
微微辛香辣味讓牛肉湯美味升級,滋味更勝以往!!!
(再笨腦袋搜尋了大半响,才發現這罐特調醬料與"味王牛肉麵"裡橘色辣油包~粉像喔~~~)
總結:
好吃啦!
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