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俗稱:虎咬豬~是傳統的中式點心,從小吃到老,仍然愛不釋口!^0^
公館的藍家割包,在北台灣"唬咬豬"界,堪稱屬一屬二的人氣王!
跟隨時代腳步,連割包都走"客製化"~分為:肥、瘦、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦 =0=
穿流不息的食客,沒兩下就滿座~~~~~在菜單上,填寫桌號及餐點數量,服務人員
隨即送上熱呼呼、香噴噴的美食佳餚!
白胖的割包,口感似包子饅頭,柔軟香Q~不可或缺的去腥增味的香菜、酸脆夠味的梅乾菜
以及味道香濃的花生粉
綜合↑NT45/個 滷肉超香,伴隨著添加的配料,氣味更佳誘人~
瘦肉鮮嫩柔軟又細緻,肥肉滑潤不油膩,每一口都超入味!!!!好吃的不得了~~~~~~~~
四神湯(腸+肚)/NT55
飄散著清香中藥味的四神湯,隨然沒有阿桐阿寶的中藥酒可以提味
但湯頭仍然相當甘甜清爽,豬腸&豬肚處理的相當"乾淨",一掃先前的噩夢~~~~~
咀嚼起來Q嫩柔軟又帶有咬勁,相當好吃!
唯一不愛的是薏仁煮的沒有『阿桐阿寶』軟透,一粒粒的豬頭不愛,而且蓮子有苦味>皿
豬頭不能吃苦,不喜歡拉~~~~~
100元飽餐一頓!!!美味滿足~
哪裡吃?
台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
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