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這陣子看見小真、Grace阿記與NB拔,接二連三爭相介紹新店好吃麵線羹
肥腦馬上閃過這家位於七堵百福社區的大腸麵線,來個『NO.1麵線』之真心推薦

頭戴白色鴨舌帽,身穿黃色背心挺著圓滾滾大肚腩的男子,就是這好吃大腸麵線的老闆
話說六年前它還只是頂著大傘的小攤車,甫開業,還沒人知曉它的美味
老闆總是站在馬路口,咧嘴開懷笑著,並與往來的行人、騎士與車輛,鞠躬揮手大聲道早安
就是這樣讓小肥忍不住駐足光顧,不然在這條通往『夢幻火腿蛋烤土司』的路上,怎麼可能會有其他讓肥分心的早餐咧~
ps:其實最後小肥還是不忍捨棄『多來家』,而是外帶福山大腸麵線當晚餐

搭配麵線的著料烏醋、蒜蓉、香菜當然少不了,嗜辣者,還可加幾匙辣椒醬增添風味

麵線NT40(大) 未加料的麵線↑
 大碗容量約與阿Q桶麵差不多尺寸,它也有小碗NT30,但既然要外帶,當然買大碗比較划算囉!(標準歐巴桑心態)

大碗料多^^ 麵線軟韌適中,濃郁湯汁,滑溜順口,而且福山的大腸是滷過的,入味又軟嫩,口感一極棒!!!小肥個人超愛的^^

除了滷大腸,還有肉羹也不錯吃~~~全部撈起來,看份量就知道老闆給料是不手軟的!!
只是麵線裡的料給得太多,小肥總是吃了大腸就吃不下肉羹

隱身在百福社區裡的『福山麵線』有機會經過此地,別忘吃一碗喔!包准不讓你後悔~~

哪裡吃?
 
基隆市六堵區百六街與福二街交叉口
營業時間:週一~週六 AM6:00~11:00(賣完為止)
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