在毫無心理準備的情況下,來到這最近話題不斷的BELLAVITA,甫開幕的奢華百貨面積超過一萬坪以上,進駐的櫃位不多
諾大空間裡,瀰漫著『新』的氣息~
位在3F的SALON DE THE,提供甜點、麵包及輕食~今兒個,和兔兔& Irene相約來此,感受米其林級的精緻甜點,共度午后時光
『紅→水;黑→大半』以高雅的紅黑色調,營造出舒適優雅又熱情的空間
餐廳正中央位置,擺放各式種類的可口麵包
而入口的左側,一長排的透明玻璃櫃裡,放置著令人目不暇幾的經典法式甜品
由於沒有訂位,(聽說也不能定位)故~利用等待的時間,我們就這樣反覆的在玻璃櫃前走來走去~反覆盤算思量待會兒,要吃哪個先?
吼~~~越看越猶豫不決,這個也想吃;那個也想吃~
讓人意外的,這邊的消費比仁愛路那椅子不舒服的貴婦午茶,來得便宜(兩相比較),而且用餐時間不受限制
凡舉眼睛看得到的甜點(任一向)加NT150,即可搭配咖啡飲料任一款(冰飲除外);加NT200,則可搭配茶飲料一款(冰飲除外)
等了三十分鐘後,終於有兩人座位~讓我們擠擠先
三人之中,只有Irene是餓著肚子來的~~~但~經過多次訓練的我&兔兔,怎是省油的燈~就算一小時前,才吃過香噴噴油雞飯,此時還是充滿戰鬥力!!
眼前這四枚,只是這頓貴婦午茶的前奏曲
...............
de Joel Robuchon專屬刀叉
摩科多NT200
小肥注意它很久了~雖然光看名字,根本搞不清楚葫蘆裡賣的是什麼藥?但那層晶亮的巧克力外衣,肯定很好吃吶!!
感覺好像很甜,嚐在嘴裡是恰到好處的甜,內餡除了巧克力慕斯外,還有酸酸甜甜的覆盆子
Irene完全不為所動,連一口都不願意吃T^T...害肥既難過(Irene不喜歡);又開心(我就能多吃ㄧ點啦!!)~~~~
檸檬塔NT190 光看名字就知道它酸~
讓人驚訝的是,它酸的相當優雅;讓人味覺全醒過來~卻不會讓你皺眉頭。慕斯口感細滑,塔餅也好吃!!
洋梨栗子丹麥NT80
酒漬的洋梨片,內餡是卡式達醬與栗子泥,丹麥麵包層次分明口感酥軟
由於兔兔 & Irene都覺得酒味太重,所以大半個丹麥全都進了對酒過敏的小肥肚子裡囉!!^^y
覆盆子千層派NT190 三人公認,最好吃的品項!!
派皮甜脆香酥,內餡的卡式達醬細滑柔順,加上微酸的覆盆子醬,口感豐富多元~
櫻桃塔NT160 普普
加了兩杯奶&兩杯糖,還是很苦的冰咖啡NT200 冰拿鐵 NT220
馬卡龍NT80/個
這有少女酥胸之稱的小圓餅_馬卡龍,紅色是玫瑰口味,甜脆的外皮裡是軟嫩柔滑又充滿玫瑰花香的內餡~
開心果
焦糖
從這邊開始以下......小肥舉白旗退出!!預知詳情~~請往下點選 兔兔& Irene 相關食記的連結
布里歐
奶香布里歐NT50
焦糖香蕉布里歐NT100
費南雪與檸檬馬德蓮
可愛的亮紅色茶壺裡,裝的是名為『婚禮進行曲』茶品,味道中有焦糖的甜香及淡淡的椰子味
兔兔的新相機~~~~~~不過今天它暫時休兵,因為最重要的記憶卡~~沒帶!!
wow~看到帳單裡的品像這麼長一串,還真有點嚇到~~~~我們完全把它當buffet再吃XD
食後感:
在經過仁愛路貴婦午茶的洗禮後,對於SALON DE THE de Joël Robuchon 的表現~
小肥只能用『讚!讚!讚!』來形容
後者除了用餐環境與甜品表現不俗外,服務態度也很值得稱許←其他人,小肥就不保證囉!!XD
看我們在店內徘徊,會主動且親切詢問,當我們表示座位太擁擠時,隨即告知將留意與安排,最後餐具全部更新,感覺相當好!!
再者,若甜品不搭配冰飲,則費用約可控制在NT400內,
總而言之~~~
下次,還要再來^^y
引申閱讀:
兔兔向前走_salou de the de Joël Robuchon
Irene の美食鋪子【SALON DE THE de Joël Robuchon】
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