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自從在Cindy的秘密花園看到色澤粉嫩+厚實多汁的牛排寫真,小肥就殷殷期盼,能遇到有志之士,一同前往品嚐
只是誰會願意陪肥去呢?? 嘿嘿嘿~~~~第一個想到的就是兔兔啦!!XD <請相信小肥,真的不是吃『貴』的就想到妳ㄚ~~>
拍板定案後,隨即撥打預約專線。而這次餐敘,除了兔兔外,連遠在東區的Tiffany都特地趕來內湖一起用餐。
維多利亞酒店4F 的No168 PRIME 牛排館,會以此為名,官網上解釋其靈感來自於『門牌號碼』
一入內,首先印入眼底是透著明亮光線的大片落地窗,旁邊則是開放式廚房
透明冰櫃裡,放置著本月主打星_美國帶骨牛排
侍者領著前往預定座位沙發區
瞧這午間套餐的價位,著實比Cindy的假日菜單便宜許多,想當然爾,菜色內容肯定也有不同
現烤的香料麵包左橄欖油
香料麵包十分鬆軟Q彈有咬勁,要不是考量到後續的戰鬥力....小肥還真想吃光它
煎北海道干貝 佐白酒醬汁&義大利香菜 這道,可是Tiffany遠端遙控兔兔點的,是三到前菜中,最令小肥驚艷的~
表面煎得赤脆,肥美鮮甜的干貝肉,細緻柔軟
雞尾酒蝦佐祕制雞尾酒醬汁&香檳醋_蝦子肉新鮮Q彈,至於祕制醬汁......小肥覺淂還好ㄟ
經典凱隡沙拉 香燻鮭魚脆片、大蒜薄餅
精選湯品_牛蕃茄湯_味道就像熱的可果美番茄汁<很鹹、很酸帶點甜味>
蘑菇濃湯_還是兔兔聰明,一聽侍者說明精選湯品是牛蕃茄湯,馬上表明想換別的
這裡的服務也很不賴,想要換~二話不說隨即送上蘑菇湯,湯濃味美還吃得到磨菇顆粒,小肥喜歡這味由勝精選湯品
品嚐完前菜&湯品,侍者隨即送上牛排刀
由左而右、上而下,依序為:玫瑰鹽、竹葉鹽&鹽之花/英式芥末醬、芥末籽&法式芥末醬
小肥較喜歡的是鹽之花、玫瑰鹽&芥末籽,尤其是鹽類,更能帶出肉品的香甜
美國頂級肋眼牛排(16oz for two) NT2,700 16oz的份量果然驚人~縱使由兔兔&小肥聯手合作,仍舊無法吃乾抹淨
火侯控制的恰到好處,外層略微焦香,厚實的肉排軟嫩多汁,鮮美至極~試著沾上各種佐料,品嚐不同滋味
爐烤季節蔬菜_大口吃肉,也要大口吃菜,各式鮮蔬皆十分甜美,蒜頭尤其好吃
美國安格斯老饕牛排(6oz) NT1,500 Tiffany與兔兔討論到,這屬於熟成牛排,味道沒有想像中好~小肥不懂何未熟成?
但看這粉嫩肉色,看起來還不賴阿!
熱巧克力蛋糕_這是三樣甜點裡,小肥最喜歡的^^
巧克力蛋糕外酥內軟,裡頭夾著岩漿般的微苦巧克力醬汁,沾著香草冰淇淋,入口是溫暖又冰涼的雙重感受
手工草莓果醬,十分香甜可口,微微酸楚與冰淇淋&巧克力蛋糕很合拍~
茴香焦糖咖啡漂浮 甜Q的新鮮香蕉上,有曾焦脆糖衣,底下有巧克力布朗尼&香草冰淇淋
謝謝Tiffany讓我們能捕捉到咖啡淋在甜點上的畫面,只是這濃縮咖啡還真不是普通的苦.....和著冰淇淋與布朗尼一起食用
咖啡香、蕉香與蜜糖香氣交織出另一種特別的味道。不錯吃~但怕苦的肥還是決定專心的回頭獨占那盤熱巧克力蛋糕
時令鮮果塔
發現這裡的甜點,都附有一球香草冰淇淋,連草莓塔也不例外。新鮮草莓與卡士達醬的搭配,比起前兩道甜點,顯得格外清爽
冰拿鐵、熱卡布奇諾&巧克力
看起來很好吃的手工松露巧克力~~~~~可惜小肥已經飽到腦門了@@ 吃不下~欲知它的美味,請洽:兔兔&Tiffany
哪裡吃?
台北市內湖區敬業四路168號4F 維多利亞酒店 02-8502-0000
當天酒店外有活動,白花油的紅色小巴好可愛_拍一張來插花吧!!
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