當兔兔咬下第一口肉後,脫口說出:『這味道真的跟看到的照片一樣美味』時....................
連阿記也忍不住笑出聲來~

鐵咖們齊聚V家,與美女主廚_松露阿記一同下廚          喔~ 應該是說:『看』松露阿記做菜

簡單快速的玉米&醬油香+蔥花香的黃金蛋炒飯  
由於這兩道菜,小肥來不及參予,想知道怎麼做??請參閱→新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房

有魚漿甜味,口感軟Q的甜不辣

阿記說這招叫作:半煎炸_得花時間翻滾他們,搞剛_卻可以節省很多油喔!!

半煎半炸的蝦捲,金黃色的外皮又香又脆。層層疊疊的堆放,光看就有好吃的Fu~

WOW~新鮮的羊肋排&極黑牛雪花

美女廚師示範教學:輕輕揮灑(鹽&黑胡椒),接著拍打然後再馬它個幾節 依樣畫葫蘆,不知小肥是否也能變得美味可口!?

由於B仔媽& Vivian不吃牛,所以這無敵好吃的羊排.......我們就不方便明目張膽的搶食
依照以往經驗判斷,研判兩人應該無法吃完全部.......怎知ㄧ個不留神,她們倆就惦惦嗑光

好加在~兔兔猶如禿鷹似的在週遭盤旋,刁到半隻羊排,還佛心來的讓小肥咬一口
OMG~從沒吃過這麼好吃的羊排。

羊排_斷面秀
粉粉嫩嫩的紅,入口軟嫩多汁,微微的鹽與胡椒香,一整個突顯出肉的鮮與甜
作法簡單加上有阿記不藏私的小撇步^^  下回換小肥來試試

頂級的極黑牛雪花_油脂均勻分布,光看就讓人口水直流,用最簡單的調味(鹽與胡椒)完全不用油的煎烤出漂亮的顏色

小插曲:
煎牛排時,ㄚ記隨手開了抽油煙機,鐵咖突然冒出一句:『Vivian家的抽油煙機,大概是第一次聞到肉的味道』噗~大夥都笑了

煎好的牛排要先在盤子上稍休息.........忍住不吃還真難XDDDD     烙印在極黑牛上的拷痕,更顯可口~

極黑牛的斷面秀_瞧這顏色......多麼引人口水    ㄚ記拿捏肉熟度的小撇步,全在『廚房新手料理總複習』想知道就趕快去買吧!!!

起士焗烤蔬菜(材料有甜椒、節瓜、三種起士)

來不及參予的焗烤蔬菜出爐囉!!!  看似簡單卻很耗時,烤了一個多小時才大功告成!!

出爐後,要先攪拌+攪拌~濃郁的香氣瀰漫在空氣中。節瓜、甜椒出乎意料之外的仍然保有一點點脆度,軟而不爛口感極佳~
牽絲起士香濃卻不膩口與蔬菜超搭~顧不得熱量,大口大口的吃著~阿記的青菜吃,實在有夠好吃的拉~

阿記的鐵砂掌_姐姐有練過,小孩不要學

炒磨菇_入味可口。阿記做菜超順暢,三兩下就能變出美味料理,除了油要多,胡椒&鹽少許,還要加點糖(這是阿記透露的小撇步)會更加美味喔!!

跟兔兔一起坐高鐵北上的美味煎餅(飽到只能用眼睛看囉^^)

讓兔兔排到天荒地老,只搶到這些的吳寶春甜點

吳寶春的德國布丁

Vivian的12星座水果茶_選自己的星座喝^^

水瓶座_草莓口味

紅豆從日本帶來的黑芝麻蛋糕

坐飛機從東京回來的巧克力,這也是紅豆帶來的

凱特出品的金磚_費南雪

凱特出品的無敵黑珍珠_可露麗   眾人邊吃邊稱讚

看著阿記優雅的在廚房中穿梭,變出一道道令眾人驚呼連連的幸福料理
幾度吃到渾然忘我一整個好享受

這堂『松露阿記的幸福烹飪課』
首先要感謝直言敢說的兔兔,多虧她開口,不然哪能假借上課之名;行騙吃之實
再來要謝謝Vivian,家裡打掃的乾乾淨淨,半天不到就被搞亂了....甚至強迫她那吃素鞋猴的抽油煙機,抽極黑牛煙
最後要感謝美女主廚_松露阿記,不只教授廚房祕技,也分享幸福

引申閱讀:
兔兔向前走_松露廚藝教室開課中(已結束)
Vivian的美食樂園_美女廚師到我家
香氣四溢《松露廚藝教室》姊姊的愛心餐



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