屢次見鐵咖們大啖日本料理,並對生魚片在嘴裡融化開來的美妙滋味發出讚嘆之聲
小肥總是難以想像+不能理解
那究竟是何種FE啊LING??
加上對於生魚片好夥伴_嗆鼻哇沙米的恐懼感,就這樣理所當然的排斥任何與生魚有關的料理....
即便她外表看起來是多麼誘人可口,小肥都可以堅決的說『不』
直到在阿記的神仙花園裡看到這樣一段話,大綱描述_阿莫先生對食物的態度
任何食物都願意一嚐,就算不喜歡,也會給自己和更多食物交朋友的機會
小肥決定也要來跟生魚片交個朋友
其實,小肥也非一次都沒試過沙西米,印象中就是軟趴趴的口感,實在沒有很尬意
而兔兔表示:那肯定是沒吃到『好的』
該如何給『好』一個定義呢? 於是乎,友人提議去新都里 
第一次坐板前,感覺很新奇 ^^ 而對於新都里=貴三三的印象,確確實實的反應在用餐環境與服務上
近乎是每兩道餐點更換一次毛巾與茶水(含杯組)的頻率,盛裝器皿也時常更換~十分舒適,爽度滿點
醃漬小菜:前者為蕪菁,略帶生味;後者為柚子蘿蔔淡淡柚子香,甜中帶點鹹,爽脆可口,而綠色一小撮是現磨山葵,竟然沒有想像中的嗆鼻味
沾點在醬油裡,味道還挺不賴的~~~
第一道上桌的是剝皮魚_刀工精細,魚肉被片成薄可透光的程度,墜點微酸的鮮桔汁
新鮮的無花果_原來長這樣
軟呼呼的~有點像紅心芭樂的FU,沾著略帶點鹹味的花生醬,竟然不相衝突
XX蝦_這是小肥唯二不會心生抗拒的生食,鮮甜Q彈肉質佳
KISS魚(喜魚)
魚卵+軟絲
小鯛魚
味噌醬黃瓜
烤花枝(or透抽) 腳
超級好吃的鹽烤海麗下巴
鹽烤卻不死鹹,入口後甚至還帶有甜味
初嚐海麗隨即被其鮮美滋味給震攝住
魚肉飽滿肥嫩多汁,每一口都柔軟香甜令人欣喜,美妙的海味在舌尖上跳躍著
嘖~看來我對熟食的描繪能力還是比生食高出許多XDDDDDDDD
烤牛肉_肉質細嫩柔軟
干貝
松葉蟹腳
XX海膽
鮮魚湯
水果
抹茶紅豆布丁_有抹茶香卻絲毫沒有一丁點的澀味,布丁口感細緻,底部的紅豆泥有畫龍點睛的甜蜜
我喜歡
咖啡香醇不苦不酸,兩顆奶油球+3/4糖包_調和出順小肥口的咖啡^^
這是今晚為我們服務的師傅_主任:劉俊男
食後感:
這是一堂所費不貲的味蕾食習課
以往不敢嘗試的食物,吃過後,雖沒變成喜歡;倒也不至於生厭或排斥
而小肥對於高檔食材的鑑賞力低落,.....太好的漁獲讓小肥吞下肚還真的有點浪費捏
個人覺得:以『新都里』的食材、服務與價位,整體而言比『三井』同價位的餐點更超值
哪裡吃?
台北市樂群三路123-3號 02-8502-1009
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