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首先,感謝神通廣大+超sweet的咩咩
送了這在網路上超夯+超搶手的Moffle鬆餅機,當作肥今年的生日禮物
超開心~
結合了Mochi(麻糬)& Waffle(鬆餅)的Moffle共有粉、白兩色
咩咩送的百搭白色Moffle除了本身的麻糬/鬆餅烤盤外,還多附了組Panini烤盤
由於Panini的製作比鬆餅容易上手,材料的準備也很簡單~當週休假隨即來開機試作
裝上Panini烤盤
步驟1: 接上電源~預熱Moffle『紅燈』→『綠燈』
步驟2:『綠燈』亮起後,,在烤盤上放置吐司& 餡料
步驟3: 闔起上蓋,待『紅燈』→『綠燈』,大功告成!! 就是這麼簡單喔!!
第一次作Panini就成功
吐司上漂亮烤痕讓食慾大增,外酥內軟烘烤的火侯恰到好處
加上半生不熟的煎蛋與醃製入味的炒肉絲,再來杯咖啡~賣相就可媲美外頭的早餐店啦!!噗~
巧克力醬與熟透了的香蕉送作堆,甜甜吃
Moffle的火熱讓吐司變得酥脆,巧克力醬完全滲透其中,加上溫熱軟綿的香蕉
忍不住在心底大喊:『小肥~您真行!!』
然而
『話不能說得太滿』 『樂極總會生悲』........讓我們繼續看下去~
連續幾次的Panini都十分成功,於是腦筋就動到鬆餅烤盤上頭
癡心妄想著.........有了Moffle
說不定也能做出跟米朗琪差不多(用不著一樣,差不多就好)的美味鬆餅
經貝果媽推薦,上網訂了兩包口碑頗佳的『茶加鬆餅粉』上午匯款;隔天到貨~效率超好
茶加鬆餅粉外包裝上有使用說明:一顆蛋配上200g 鬆餅粉+100cc 牛奶+10cc食用油,
由於沒有量杯,就依比例抓個大概,攪拌過程中,發現有很多喇不開的白點,上網求救才知道是鬆餅粉沒有過篩的緣故
原本擔心沒過篩會影響口感,事實證明是多慮了
將麵糊倒入預熱好的Moffly裡
闔起上蓋.....ㄜ
量沒抓對,溢出來了~ 待綠燈亮起,開蓋~~~ㄟˊ怎麼鬆餅像是防曬油沒抹均勻的模樣???翻面再烤一下!!
將、將、將~獎~~~擺盤看起來還不賴吧!!!!
其實..
...好乾、好硬、好難吃............這不是『鬆餅』這不是『鬆餅』
第一次做鬆餅就失敗
我要去傷心太平洋了.......再見、掰掰『咩咩,對不起~不能請妳吃鬆餅了!』 改吃煎餅好嗎?
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