吃飽飽&睡飽飽の小肥

 
最近突然想吃水煎包,聽說基隆信義市場裡就有, 馬上趁228休假去覓食

信義市場算是傳統早市改良而成,周邊也相當熱鬧~

不是要吃水煎包嗎?因為看到人多.......所以忍不住停下腳步>"  
菜單上沒寫價錢,除了米粉湯外,當然少不了黑白切~ 桌上的醬料可以自行斟酌使用,薑絲&香菜 都有
最前面那桶沾醬最好吃甜甜辣辣很適合沾甜不辣、肉丸之類的食物

小肥沒問價錢,米粉湯+一塊油豆腐+肝連=NT80 (算便宜吧!) 油豆腐口感偏硬,沾上店家的甜辣醬,比較容易入口>"
大骨熬的高湯味道鮮美,米粉是細長型的,滑溜Q軟,一般只放油蔥和芹菜,這邊多了豆芽菜的爽脆(很妙ㄟ)

肝連咬不斷.....很難吞進肚裡>"<......>  
1-41沒店名的麵線羹,人氣也不差!!試試看便知道^^ 辣椒醬、辣油、胡椒粉&黑醋←小肥吃麵線愛加黑醋啦!

旗魚&大腸麵線羹NT35  
起先點的是大腸麵線,環顧四周後發現大家碗裡都是魚羹....所以馬上變心改點旗魚,後來老闆說:可以綜合拉!
疑???不是點綜合嗎?怎麼都是旗魚羹 =.=?
 
吃進嘴裡,才恍然大悟!!原來魚漿裡有包旗魚肉塊&包大腸的兩種羹   好特別喔!!!
麵線軟而不爛,魚漿包裹的魚肉軟嫩&大腸很有咬勁,不錯吃喔!!

哪裡吃?
基隆市信義市場(信二路與義七路交叉口)