當妳的『愛吃』到了無人不知;無人不曉的境地之後
朋友們總是會熱心&貼心的幫忙留意好吃的玩意兒,並報給妳知(吃) ^^

招牌上引人注目的寫著『共匪餅』三字,一時之間讓人摸不著頭緒,究竟這葫蘆裡賣的是瞎密碗糕?

共匪餅有兩種口味~~~甜_芝麻+花生NT15 & 鹹_蛋+多種配方 NT25

不怎麼起眼的門面,位在僻靜的大馬路上,鄰近也沒有任何商店與景點,令人不禁好奇~『能吃嗎?好吃嗎?』
說也奇怪,雖然沒有大排長龍的人潮,店員忙碌的雙手卻沒停過,三不五時會有人下車購買,一買就是三個、五個的
生意算是很不錯滴~~~~~

晾在一旁的大塊頭是甜的共匪餅,原先瘦長的麵糰一下油鍋,感覺就像河豚氣炸時的模樣,迅速膨脹~

鼓鼓的共匪餅,感覺份量十足,嘿嘿嘿~看我搓破你的肚皮!!果然是空心大少~

說它空心,其實也不然~內緣佈滿了白芝麻&花生糖漿,餅皮薄脆,咬起來卡滋卡滋,嚐起來香香甜甜
可惜阿!還是略帶點油耗味......

鹹口味的共匪餅,個頭小許多~麵皮厚度夠,所以外酥內軟,咀嚼起來很有咬勁
而所謂的多種配方,其實就是高麗菜、紅蘿蔔、香菇&冬粉+獨家調味(近似沙茶)的餡料
內餡口味真的很讚,如果拿來弄成水煎包~肯定也會好吃到爆!
加上包裹了整顆荷包蛋,蛋白Q;蛋黃香,有菜又有冬粉,NT25 吃上一個就很飽足^^

同場加映:共匪餅(鹹)製作過程~

首先,先在麵餅上擺上一顆半熟的荷包蛋

接著~撲上滿滿的獨門調味餡料

將麵皮一蓋,用『碗』將多餘的餅皮裁切下來

哎呀!原本想看看金黃酥脆的共匪餅是如何被炸的.....怎知在陽光下,這鍋滾燙的油竟然如此混濁>皿<(回家整理照片才發現) ㄜ...


小肥的自言自語:
有毒的食物何其多(毒奶、毒油條、毒火龍果........)
差別只在於是吃之前知道 or 吃完之後才知道

各位看官~
您是要吃?還是要健康?自己斟酌囉!!

哪裡吃?
桃園縣南興里仁和路2段252號
(大溪店_英業達對面)
03-390-0841
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