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牛奶火鍋?乍聽之下,心中有1/10秒的抗拒~對於沒嘗試過的食物,總會擔心踩雷~Rebecca給了店名,讓小肥能先請示孤狗大神
關鍵字一key,首頁馬上出現熟悉的名字~原來我心目中的鍋神+烤肉女王-Irene早在07年就光顧過,而且對他評價還不差~
如同吃了定心丸,二話說不馬上打電話訂位。
電話那頭提醒著:準時且需人數到齊方能入座~而且沒有緩衝時間,所以訂位時,記得跟老闆對錶XD以免吃不到火鍋~
鍋媽媽除了原味湯底,還可加價選擇不同口味的湯頭~~~九種鍋底,又屬牛奶鍋最受推崇
晚間六點準時入座~~看看店裡狀況也還好嘛~沒有聽說的這麼火...<不出30分鐘,就發現~歹治不像憨人所想的那樣>
跟一般的小火鍋沒兩樣,不過坐位稍嫌擁擠了點~~~~~
店家特調的沾醬,很不錯!!
免費喝的飲料
豐盛的菜盤~~~~特別之處在於除了南瓜,竟然還有地瓜ㄟ!!!小肥還是第一次遇到
牛奶鍋上桌,裡頭的一小塊奶油~讓我內心一驚,擔心會過於油膩。事後證實,小肥多慮了
雖然店家推薦牛奶鍋搭配海鮮最對味,但是小肥不想吃海鮮~~~~~~所以選了去骨嫩雞腿肉
粉嫩色澤,光看就知道新鮮
看起來頗為油膩的牛奶鍋,湯頭卻出乎意料之外的順口,牛奶柔和的香氣,奶油恰如其分的讓湯頭更加香醇
湯底裡頭還有許多玉米粒,是另類清爽的玉米濃湯
涮過的雞肉十分軟嫩,夾著淡淡的奶香
菜盤裡的所有配料,在牛奶鍋裡一點都不顯突兀~~好吃
原味昆布湯底,滋味也不差,但一與牛奶湯相比,就顯得沒那麼有味道囉!!!
霜降牛肉NT380 如大理石紋路的油花分佈勻稱,色澤粉嫩
在牛奶鍋裡稍微涮個幾秒,讓它稍稍變色即可,老闆建議要略帶粉色為最佳狀態
果然沒錯,粉嫩的霜降牛肉一入口,真的有融化開來的fu~肉質細緻香甜,入口即化,OMG~實在太好吃啦!!!
這是小肥第一次把菜盤裡的南瓜與地瓜吃個精光^^香醇的牛奶湯,把地瓜與南瓜的清甜滋味完全釋放,鬆鬆軟軟超級好吃
飯後甜點_仙草蜜 普普
入座後,顧著聊天與吃東西~~~~猛一抬頭,
短短30分鐘對面座位已全部滿座~席間不停歇的是老闆對上門的人客的抱歉聲!!!想吃好吃的牛奶火鍋,記得一定要先訂位喔!!!而且~~~一定不能遲到,而且人數到齊才算數喔!!!
最後還要謝謝現任同事_可愛妹_美樂地,
一聽小肥要吃鍋媽媽,馬上跟美爸借VIP CARD來用,原來美樂地一家人早就是老主顧
有VIP有折扣~這頓鍋,吃得真開心^^
哪裡吃?
台北市天祥路6號 02-2531-4598
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