吃飽飽&睡飽飽の小肥

元宵前夕,途經仁愛路,撇見路旁滿是大大小小臨停車輛,小白疾駛而過,小肥的目光卻來不及回收

沒吃過『九如商號』不打緊,門廊前的手工現製元宵,就足夠讓小肥停下腳步

店內兩桌工作人員,正忙著為元宵包餡。九如湯糰共有七種選擇:花生、芝麻、豆沙、抹茶豆沙、紫米花生、棗泥&鮮肉
除了鮮肉口味是12入NT200,其餘都是10入NT120

搞不清楚哪種口味受歡迎,只好發揮田野調查精神,直接靠近櫃檯邊,開始統計結帳人客都買蝦咪口味居多?
最後得到三種口味:花生、芝麻&豆沙

原想凹肥媽煮,小肥就打個(伸手+張嘴)牌就好。怎知?人算;不如天算....好巧不巧,她早早出門跟朋友們去『乾泳』了
小肥只好心不甘+情不願,認份的去燒水,壞款的各個口味拿1顆

元宵應該是飄浮在水面上就算熟了吧!?依照這樣的判斷,發現『元宵』其實還挺慢熟的~
三顆元宵,一顆稍稍破皮....餡偷跑出來,原本清澈的湯水,浮上一點又一點的油花

九如元宵的餡料,口感皆相當細緻,豆沙甜而不膩,重口味的小肥覺得不夠甜,而芝麻香滑,驚喜度不及基隆的全家福
元宵外皮很綿密,不曉得是否是火侯不對,口感稍為爛了點,但整體而言是好吃的

花生口味,則是讓小肥最為驚艷~內餡飽滿札實,花生味香而濃郁,微微甜味卻已足夠

食後感:
對於從小到大吃慣了_基隆:全家福元宵的小肥而言,實在很難有其他家的芝麻口味能取代它的地位
話說回來,九如的湯糰_花生餡,小肥的再購率,會遠大於其他兩種口味。


哪裡買?
台北市仁愛路4段69號 02-2721-7777/2751-7666