2010年即將結束,我卻仍舊感受不到冬天該有的溫度~
不只一次聽小肥那挑嘴出了名的好姐妹大推淡水河畔邊的渡假風景觀餐廳_榕堤,View有多美好;餐有多正點....巴拉巴拉個沒完
景觀餐廳=吃不到好東西的觀念深根蒂固的小肥,總對這樣的提議充耳不聞XDDDDD
本該是冬天的台北,週末卻有著夏天的溫度,天空好藍+微風徐徐~於是乎,興起了想來淡水走走的念頭
假日一位難求,即便是已經事先預訂好了座位,卻仍然等上了30分鐘之久。有沒有這麼值得一試?等等便知分曉
有著濃濃南洋風的建築,木造涼亭裡有舒適的竹製沙發座椅與柔軟抱枕
降下竹簾仍遮擋不了耀眼日光。眼前的淡水河,有我從未體驗過的感動
不馬虎的餐前麵包烘烤過後的溫度與香氣,正中小肥的下懷
。膨鬆柔軟的麵包裡,還有一粒粒的紫米
酒釀葡萄,用來搭配紫米麵包
濃郁香甜的南瓜湯
跟臉盆同樣大的酥炸廣島生蠔綜合蔬菜沙拉NT580 大量新鮮的蘿蔓、西生菜、洋蔥與多種時蔬,配上麵包粉裹覆酥炸的廣島生蠔
墨西哥熱油醋醬
鼻子聞,醋的酸勁十足,入口卻很溫順~甜甜鹹鹹又帶著酸味與香料味,搭配新鮮生菜非常對味
廣島生蠔的SIZE沒有勝博殿冬季限量的牡蠣來得肥美,但也還算不錯吃!!
波希米亞嫩煎香蒜牛小排NT760
來自美國的頂級牛小排,嚴選自牛的第六~八對肋骨肉質,以少許海研、胡椒調味後,採四面受熱方式將肉之迅速封入纖維之中,香烤至六分熟的粉紅肉質
搭配季節時蔬(以上...出自榕堤MENU上的介紹)
上過ㄚ記的烹飪課後,小肥知道這牛小排上桌前,肯定沒有先休息夠.......因為端上桌後,血水就流個不停,雖不影響肉質的鮮嫩甜美,但視覺上....有那麼一點"矮油"
燒烤法國櫻桃鴨胸襯蜜蘋果NT680 鴨皮煎得焦脆,一點也不油膩~好吃!
MENU上這麼介紹:『來自英國?櫻桃谷的櫻桃鴨種,
粉紅的肉質油脂均勻,柔嫩多汁,香煎至六分熟;外皮金黃焦香,沾佐以蘋果、干邑白蘭地調製的醬汁』
帶血水的鴨胸肉,肉質確實相當軟嫩~個人覺得有一咪咪鴨味,沾上蘋果、干邑白蘭地調製的醬汁會比較好吃
薩克森風味胡椒烤雞翅NT290 帶皮馬鈴薯塊,鬆軟綿密
充滿黑胡椒與孜然香氣的酥炸雞翅與雞小腿,外皮酥香,肉嫩多汁_充分體驗那允指回味樂無窮的快感
前者為:玫瑰果雪霜冰茶;後者為青森蘋果香檸茶
頂級皇家伯爵茶NT170 附脆果子!??這是怎麼一回事兒?
北海到青森蘋果塔 這個我喜歡^^
惡魔香蕉黑森林
夜~悄悄的來了
難怪這麼多人喜歡.....我也愛上這裡了
將就一下...當它是朦朧美
榕堤 水灣的另一個角落 >"
入夜後,墜著燈火的榕堤有不一樣的感覺
食後感:
"有view+東西難吃又貴三三"一直是我對景觀餐廳的刻板印象
榕堤水灣_出乎意料之外的擁有美景+美食外加好的服務與舒適環境。不俗,卻物有所值~
哪裡吃?
台北縣淡水鎮中正路229-9號
訂位專線:02-2629-6464 (11:00~17:00)
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