歪嘴雞推薦,必是『好物』無誤

歪嘴雞麻幾對餐敘地點總有諸多要求~除了口味要有基本水準,燈光美、氣氛佳更是不可或缺
以至於小肥被麻幾打槍數次後,採取『跟隨』策略以明哲保身~意即:不主動選餐廳,麻己選什麼就吃什麼

話說這回歪嘴雞帶小肥來的這家麵食館,完全出乎麻己以往挑餐廳的原則
難不成是加入人妻俱樂部後,終於體認到勤儉持家的重要性

看到菜單就更讓小肥傻眼~好平易近人的價位,一點都不像是麻己會喜歡的類型XD
【麻己說:對阿~我就是ㄏ一花】

CCC大推的
炸蛋NT10
若吃過蛋酥,肯定就能明白炸蛋會是范媽媽店內招牌的原因了
炸蛋邊緣香脆,蛋白&蛋黃也不會過老過乾過硬,重點是不會有油膩感!

燙青菜_地瓜葉NT30 新鮮細嫩,店家有挑過菜,吃起來不會刮刮
而且以30元的價位來看,這樣的份量誠意十足~淋上肉燥,好好吃~

餛飩意麵NT45 餛飩很迷你,約拇指大,小肥吃了一顆,內餡豬餃肉鮮甜爽口
餛飩皮皺摺處則略硬,個人不是很愛

意麵則熟度適中,加上油蔥肉燥調味的湯頭好吃

乾粄條NT35 
客家人稱米食為粄,閩南話則稱之為粿仔~ 范媽媽的粄條非常有彈性&古溜
搭配上肉燥醬汁,香鹹中帶有粄條的米香與甜味

歪嘴雞麻己強力推薦_生煎蘿蔔糕NT30
有別於市面上的蘿蔔糕都是用蒸好的蘿蔔糕下去煎
在范媽媽這裡的『生煎』則是用還沒蒸過的蘿蔔粄漿倒於鐵板上細火慢煎而成
所以這蘿蔔糕厚度約是外頭的1/2,兩面煎得赤赤脆脆,非常香脆酥,糕體則是軟綿細緻且吃得到蘿蔔絲
難怪能擄獲歪嘴雞的心~真是無敵好吃的蘿蔔糕


配上店家自製的辣椒醬,簡直是把吃辣幼幼班的小肥,辣上西天了
生辣椒製成的辣椒醬,沾一咪咪就辣的小肥頭皮+嘴皮發麻&飆汗(愛辣人士千萬不可錯過)


貢丸湯NT25

瓜子肉飯NT30 甘甜的瓜子配上肉燥,很有古早味

肉圓NT30 皮粉粉的,不夠Q彈~不推薦

食後感:
歪嘴雞推薦得果然好吃,小肥硬要加點的肉圓&瓜子肉飯...掉漆@@
以後還是乖乖跟著歪嘴雞的腳步,才不用踩地雷啊!!!

哪裡吃?
桃園縣中壢市環北路564號 03-45-1826 (週日休)
范媽媽客家麵食館FB

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