前往台南玩的路上,途經嘉義正巧是放飯的時間了!!久聞嘉義的雞肉飯很有名......小肥說什麼都要吃吃看
咦~~~說好的雞肉飯呢???
阿知車子開著開著就到了民雄,沒找著想要的雞肉飯,倒是遇上了另一個嘉義名產_民雄鵝肉
民雄車站外一條兩線道小馬路上,每家店都是『民雄』鵝肉
究竟哪一家才是NO.1?沒做功課的小肥當然不知道
好加在我們是活在科技進步&人手一支可上網智慧型手機的年代,拿出手機估狗一下,馬上知道該往哪走!!
若您正巧沒有智慧型手機,也不用擔心!!跟著人潮走,準不會出錯~~您瞧!眼前這家『正宗』人都從店內排到店外了~
一入內,店裏頭鬧哄哄的~~服務人員全在忙碌工作,沒人有空搭理你!! 
小肥憶及老師有說過:想吃美食就要『不恥下問』
於是乎就鼓起勇氣,詢問身旁一樣愛吃的人(大誤)得到以下訊息~
『正宗民雄鵝肉亭』用餐採自助式
位置自己找、點菜單自己拿+劃,之後呢?一切就交給命運之神了(噗)
話說我們一行四人,鎖定某桌後,就開始採取緊迫盯位的作戰方式
除了在桌邊遊走以便向旁人宣示:『這桌已經被我們盯上了』外
還得顧及該桌用餐人的情緒(千萬不要死盯著人家吃飯,免得惹人不爽~吃更久!!)
最好是不時流露飢寒交迫的痛苦表情,在不經意眼神交錯那一刻!!!
我深深相信~良心未泯的,應該會趕緊吃完桌上的菜餚,結帳離開,讓你入座(發夢ING)
廢話這麼多~~~40分鐘的等待,終於換到了一張有四人座位的小桌
拿到點菜單真是開心
殊不知~
剛起身準備離席的人客突然轉頭對我們說：『你們應該先點菜的~因為送菜要等很久......』
.......
送單後真的等了很久~大概又過了30分鐘
終於有菜上桌囉!!
灑花~~~~每道菜份量都大的超乎我們的想像
米血NT50
熱呼呼的米血香Q,恰到好處的軟黏口感~淋上醬油膏,無需過多調味就很好吃~
店家特調的甜辣醬更是鵝肉&小菜的百搭,拿來˙沾著米血一起食用,滋味更棒!!
桂竹筍NT50WOW~這桂竹筍小肥也是好喜歡^^鮮甜細嫩,加上一咪咪的梅干菜香
小油但是好好吃
鵝腸NT50鵝腸軟中帶脆,吃得出新鮮~ 下頭還鋪滿了新鮮豆芽,夾著一起入口,超爽脆
豆芽菜NT50也是超大一盤~~
是說鵝腸下面就有豆芽了!單點豆芽菜變得多餘~~個人造業各人擔,小肥很認分的把它吃光光XD
鵝心NT50 鵝心塊頭比雞心更大,口感軟中帶韌有咬勁,QQ的吃得出新鮮
好吃
麵類一律NT25/碗_份量札實!!!
乾麵_小肥沒吃,不過看起來應該不差 湯麵小肥有喝一口湯使用煮鵝肉的湯當底,果然十分鮮香
小肥點的乾米粉米粉細軟吸附著香噴噴的鵝油,拌上肉燥滋味真是美妙啊!!!
鵝肉半隻_NT400 鵝肉切片鋪滿了上下兩層
份量驚人~
民雄鵝肉果然不是蓋的
肉質細嫩不說,口口香甜又多汁,搭配上店家特調的甜辣醬,一吃就停不了口啊!!
奈何我們一行四人,光是前面的米血、鵝心、桂竹筍、、加上一大碗米粉(乾&湯麵),早就已經飽到不行
最後剩下2/3盤鵝肉,通通打包回去當晚餐(外加隔天的午&晚餐)
食後感:
1.要忽略四周圍虎視眈眈死盯著妳用餐進度的人群,很有壓力吶(汗)
2.等的時間比吃的時間還多上一倍
等位子花了40分鐘,等送餐花30分鐘,完食耗費20分鐘
結論:這一切辛苦的等待,都是值得的!!
名不虛傳
哪裡吃?
嘉義縣民雄鄉和平路31號 05-206-1602
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