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龍岡是中壢市主要的軍事區域, 1950年代起,大量眷村在此設立,為台灣眷村密度最大的區域。

然眷村已於2000年後陸續拆除,舊時眷村居民大多來自中國雲南及泰緬邊境,也使龍岡成為中壢市飲食多元化的象徵。

餐廳和飲食店多以雲南菜和泰國、緬甸口味料理為主,例如米線、米干、大薄片、椒麻雞等。

............以上資訊,出自維基百科

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忠貞市場,算得上是龍岡發展的起源地,也是桃園縣大型傳統市場之一

會知道這裡,乃多虧小肥眼尖,瞧見友人打卡.....不恥下問,得:好料一頓XDDDD

 

利用周休假日前來時,已過中午,早市大多準備收攤,好久不見這樣的傳統市場,沒逛到真可惜~

決定:下回不賴床,早早過來尋寶(握拳)

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依循著友人指示.來到了忠貞市場裡的無名米干店

店家營業時間:周二~周五 06:00~13:30 /週六&周日 06:00~14:00

小肥看看錶13:45 WOW~差15分鐘就吃不到咧!!幸運啦~~~

無名米干的店面非常樸實,販售的商品也很簡單便宜,主食有四種選擇:米干、粗or細米粉、油麵

大腕一律NT50;小碗:NT40,加肉或加肝+NT10,加蛋只要多五元ㄟ~~~好便宜喔!!

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小菜類的選擇有泡菜、洋菜、小黃瓜NT30,碗豆粉、涼麵、涼米干NT40

小肥選了泡菜,爽脆酸甜&帶點微微辣度!!好吃~

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細米粉小碗+豬肝NT50

WOW~瞧這碗裡的豬肝,不僅是入口軟嫩,而且分量也不少~多加10元即可享有~老闆真是佛心來著

而深褐色湯頭,味道濃郁不死鹹,小肥嘴拙喝不出這究竟是哪一種湯底熬製而成,但滋味極好

冷冷的天,喝上一口~暖進心窩!!最後加一咪咪店家特調的辣椒,湯頭又多了另一股風貌552.bmp  

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細米粉入口札實,不Q也不彈,也許這才是真正米粉該有的口感(又Q又彈的不知是加了什麼化學原料吧!?)

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米干大腕+肉+蛋NT65

龍岡無名米干的口感不似客家粄條的Q彈,咬在嘴裡有米香,也是不錯吃啦!!大腕份量十足,適合肚子很餓的人選用

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只要+10元就有一堆肉肉可食(大滿足)

這裡的肉條感覺有醃製過,本身就很有味道,軟嫩不乾澀比肉片更讓小肥喜歡

 

場外加映:

忠貞市場裡的潘記甘蔗汁

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吃完米干、米線,順道逛逛即將休市的忠貞市場

離無名米干不遠處有攤潘記甘蔗汁,還有現榨檸檬汁,不知道好不好喝?所以先買一杯NT20/甘蔗檸檬試試

挖~~~喝一口,甘蔗的甜味與檸檬超搭,酸甜好喝!立馬掏出NT100/買了三小細長罐的甘蔗檸檬回家喝^^冰過更讚喔!

 

哪裡吃?

無名米干_桃園縣中壢市前龍街38號(忠貞市場內)

營業時間:周二~周五 06:00~13:30 /週六&周日 06:00~14:00

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