壽喜燒一丁_下次不敢了 @ 吃飽飽&睡飽飽の小肥

早先在Graceㄚ記那兒看到讓人口水直流的壽喜燒一丁,讓不愛吃到飽的小肥很是心動

慶祝本月份開始有七天的特休假,趁事少,休個半天假打牙祭~
平日中餐NT298+10%的價位,可享用無限量的美國頂級牛肉(U.S Best Prime)
小肥雖不明白這U.S Best Prime是多厲害的肉,但有食精Graceㄚ記的掛保證,肯定很值得一吃

新店&內湖各有一家『壽喜燒一丁』,選擇離肥窩較近的內湖店,位於德安百貨8F,消費發票可抵停車費,相對方便
而這兒的用餐環境也較MO-MO PARADISE寬敞,感覺上舒適許多

自助飲料吧_基本的咖啡、紅茶&汽水任你喝 (印象中~MO-MO PARADISE只有平日午餐有好喝果汁任飲)

由左至右分別是:壽喜燒專用的扁鍋、黑壺_壽喜燒醬+白壺_水、CAS洗選蛋&小菜

有別於傳統壽喜燒只有單一醬汁,壽喜燒一丁還提供另種選擇:紅麴醬汁_號稱全國獨家專賣,天然養生外加有益心血管保健

在這會誘發小肥想"撈本"的不健康心態的吃到飽餐廳裡講養生,實在是多此一舉XD 我當然要選原味醬汁囉!!
侍者先在鍋底放上洋蔥絲,再倒上精心調配的原味壽喜燒醬汁

等待醬汁燒滾的同時,上了一大碗公的生菜沙拉
前皿淋的是和風醬;其後是千島醬~兩種醬都普普,沒啥特別!生菜倒是很新鮮~

新鮮時蔬_這皿小肥只吃菇類&青江菜+白菜,續了一回杏鮑菇後,就宣告打烊

叫我賠錢貨~

無限量供應的美國頂級牛肉(U.S Best Prime)

油花分布均勻的牛肉片平鋪下鍋,扁鍋受熱平均,涮個兩下就變成柔嫩的粉紅色,滑順的口感加上甜鹹合宜的醬汁
真的很好吃

上選豬梅花肉_前人經驗告訴我們:『專攻牛肉』就好!雖說這是當天唯一皿的梅花豬,其肉質鮮嫩口感軟Q,也是很值得吃啦!

由左而右分別為:牛、豬&菇(吸附滿滿湯汁的菇類真是好吃~)

手擠鮮麵_壽喜燒一丁的另種特色

置於袋中似魚漿的濃稠麵糊,擠起來還挺費力的
最後是路過侍者看不下去出手相助,果然專業三兩下就把魚麵擠得漂漂亮亮+乾乾淨淨

魚麵帶點Q勁,味道特別!!教戰手冊上強調,此物會佔胃置,故我們兩人合吃一份,嚐嚐味道~

古早味光餅

SOP(Standard Operation Procedure)上清楚詳載吃法,以光餅夾住『牛+豬+牛』&香菜洋蔥一起入口~

趁餅上桌時熱騰騰的咬一口,還不錯!! 食力不佳的兩人,很有自知之明地,放下手上的光餅,繼續吃牛

在最後的15分鐘,店家會送上飯後甜點~順道提醒時間...........這時我們早已撐著凸肚,呈現呆滯狀對望著

又是獨家首賣_黑糖軟麻糬抹茶冰淇淋(圖左:原狀) 中間像是鼻涕的黑糖軟麻糬(原諒小肥已經沒胃口了

)佐抹茶冰淇淋
圖右:按照壽喜燒一丁發放之SOP的正確吃法:1.黑糖軟麻糬舀起,並覆蓋冰淇淋後攪拌均勻_像某嬰兒副食品_寶寶米糊

檸檬片的酸與咬在嘴裡會卡滋響的紅糖,真有解膩功效,小肥相當需要

食後感:
這場九十分鐘壽喜燒放題,全靠同行友人奮力狂嗑牛肉,最後以7.5盤牛+1盤豬的成績坐收
小肥堅稱自己貢獻了2.5盤牛+2/3盤豬,友人血糖濃度飆高+眼神渙散,飽到無力與肥爭辯,直嚷著說要:『戒牛肉』了
想必這頓飯,最高興的是美國牧場裡的肉牛,因為過了今天,台灣又少了兩個想吃它的人
逞強的結果,就是會好一陣子聞『牛』色變!!