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前面說到五月底的兩天一夜攝影社的台南結業外拍,星期五搭夜車南下,凌晨四點在雨裡等待日出
原以為可回遊覽車上好好瞇一下,恍惚中~又被趕下車.......
司機大哥將我們一行約莫50餘人,下放至關廟鄉公有市場的巷口前,頓時讓平靜的早市變得熱鬧起來
由於這餐是自費,加上事先沒做功課,更加不知道從何處下口......
免緊張,我們攝影社裡可是臥虎藏龍+來自四面八方的英雄好漢,在地"老"學長的指引下......
一票人就全擠進這『乙旺魯麵』抬頭一看,是販賣台南土魠魚<羹>
透早就吃這麼澎湃!?小肥的胃口都還沒開ㄋ
坐在攤位前的長椅上,眼前是一大盤剛炸好呈現金黃色的土魠魚塊,撲鼻而來的香氣,這下可讓小肥的食慾全醒過來了
土魠魚羹米粉NT40 本想點關廟麵來嚐嚐,但10人中有9位選米粉,所以下意識也叫了米粉XD
這羹湯濃稠且有"地道的"南部風味<就是甜的意思啦!!> 加點黑醋後的微酸,小肥還挺喜歡的,大葉高麗菜軟爛中不失甜脆
主角:土魠魚塊
真不是蓋的~外層酥脆,內部魚肉軟嫩細緻,沾覆著略微甜酸的羹湯一起入口
好吃
再往市場裡頭走的『阿義米粿』也是在地學長推薦值得一嚐的小吃
一個米粿五元,還真便宜!!本想買一個試味道~但學長特別交代:『不可以只買一個』要買一雙。不然老闆會不爽喔!
一大籠待料理的米粿,看起來有點像是油蔥粿
米粿上桌前,需要在黑色大煎鍋上煎一煎,那黑黑一坨是肉末與香菇粒,當成配料用
米粿*2 NT10 淋上店家特調的醬汁,口味也是偏甜.....米粿略帶油蔥香&米香且入口即化,少了一般粿的Q勁,這過於軟爛的口感,小肥並不是很愛
哪裡吃?
台南關廟鄉公有市場內
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