小肥上下班必經之路上的士林夜市,不論是平日or假日;晴天or雨天,人潮總是滿滿滿~
從小到大來逛過+吃過的次數,數也數不完,但說倒底~常光顧的就那麼幾家,實在很難把夜市全給吃遍

夏天到了,先來介紹這在廟口同條巷子上的『好朋友涼麵』吧!

據說好朋友的麻辣醬不錯吃,but小肥對辣沒有抵抗力<雙手一攤>,欲知味道如何?您就自個兒找個時間來試試吧!

好朋友涼麵的配料除了爽脆小黃瓜絲外,還有甜甜鹹鹹又帶一咪咪微酸的榨菜肉絲←無論味道與口感都相當特別

香滑濃郁的醬汁裡,除了有麻醬、蒜泥、醋與糖水外,還多了檸檬汁,所以味道上,多了和白醋不同的甘甜與果香
麵條Q彈與醬汁充分結合,每一口都十分夠味

好樂迪前的『新竹家鄉碳烤香雞排』是年度的重大發現也是學長的保守推薦<怕被打槍,所以謙虛的介紹:"還不錯吃">
這雞排攤其實存在士林夜市已久,只是小肥很少逛到這區,也甚少在辦公室下午茶時間外主動想吃雞排 

先炸後烤的雞排,小肥可是吃多了會有多好吃!?很令人好奇~ 這雞排已是炸好待烤的狀態,目測尺寸還挺大塊的

把炸好的雞排塗上特製醬汁再加以烘烤,隨著熱氣飄散出的香味~真是引人口水

全自動『切』雞排機,聳小肥還是頭一次見到,好奇的湊上給它一張特寫

開關一按,整片雞排就成塊的掉落~老闆娘喊著:『切好的,不也來照一張嗎?』當然要ㄚ!!老闆娘還特地幫雞排塊翻了個身
讓小肥得以把雞排切面的厚實與外皮裹覆醬汁的油亮感,真實呈現
先炸後烤的雞排外皮酥脆,肉嫩多汁,烤醬略甜搭配上胡椒鹽的香鹹,十分合拍~更妙的是,以為現烤現吃才最美味,然而這碳烤雞排是放涼後,醬汁充份滲入麵衣中,更是入味可口

最後~來碗士林柏的甜湯做Ending


軟爛入味的花生鬆軟綿密,豆香四溢的豆花與甜而不膩的糖水,合諧共舞

以傳統方式熬煮的綠豆湯以不多見,這士林柏的綠豆湯,口感上還是有配料+糖水的fu~
師大北港豆花的綠豆湯,小肥還是比較愛^^


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