,眼一眨~又到了該吃頓大餐的母親節囉!!向來無肉不歡的肥媽,這回想要換換口味,吃吃小點~~~
用餐環境要有質感,且菜色要有一定水準並能令長輩滿意的港式飲茶,翻攪腦海中這些年吃過的餐廳,首選非『吉品海鮮』莫屬~
(雖然先前在信義店有不慎愉快的經驗,但對其餐點的品質與味道.仍是深具信心。這回改訂敦化店)
由於週末假日肥媽的乾泳會有活動,所以我們決定提前於週五晚間慶祝。因此,無需非得選用節日套餐不可
除精選晚餐(套/人)外,另有單點大菜及港式小點可選。
茶資每位NT50 肥媽挑的香片,味道清新淡雅~~喝到後面,有越來越苦;越來越澀的Fu~~~
以下~是NT1,580的精緻晚餐(一人份) 由本月主角肥媽享用
紅燒排翅(一兩) 漂亮又大片的魚翅,據肥媽表示:湯頭清甜,排翅細緻柔軟
銀芽&香菜_可隨意添入排翅羹中
美極煎大明蝦_肥媽大方的與之分享,這明蝦肉超緊實Q彈,新鮮吃得出來
蒜茸蒸絲瓜
鮑汁百靈菇鵝掌_花菇肥厚甜美多汁
肥媽不想吃臘味煲飯_所以改換成>>海鮮伊麵
調味是沒話說的好,配料蘆筍甜脆,蝦肉Q軟豐富。只是這伊麵過於軟爛,口感不是小肥喜歡的那種
芋泥煎軟餅_肥媽愛吃麻糬&芋頭,這甜點很合她胃口
滋潤甜湯&季節水果
由於體貼的小阿姨堅持不肯選用貴三三的套餐,所以下面是我跟小阿姨的單點菜色~
蟹肉淮山羹NT300/一人份
小小一盅,主角就只有新鮮甜美的蟹肉,看似單調~味道卻精緻豐富,細緻的山藥泥有濃郁的鮮香滋味。讓小阿姨讚不絕口
金絲蘿蔔捲NT120(必點)
金黃香酥的外皮,裡頭是飽滿且燙口的蘿蔔絲餡,無需多餘調味,白蘿蔔的清香與甘甜
好吃
蝦皮蘆筍餃NT120
晶透Q軟的外皮裡是細嫩蘆筍丁與鮮甜蝦肉
龍皇鮮蝦餃(三只)NT150
鮮蝦粉嫩的色澤從晶瑩透亮的餃子皮中透出,視覺上就十分可口!! 札實飽滿的餡料,每一口都鮮美
蜜汁叉燒酥NT150 大家都說讚的叉燒酥,果然沒有漏氣~~~外皮層次豐富香酥可口,叉燒餡料札實
臘味蘿蔔糕NT120
外表醜醜的_迷你叉燒包NT120 有別於一般叉燒包都是裂口(看得見內餡)包法,吉品的迷你叉燒包,外表就跟普通包梅兩樣
蒸後,表皮都皺了~醜歸醜,麵糰膨鬆柔軟,餡料濕潤香濃甜而不膩且咬得到叉燒肉塊
鮮蝦腐皮捲NT150 這裡的炸物相當有水準,沒有絲毫的油耗味~ 用料實在,食材新鮮~~
吉品流沙包NT120 鹹蛋黃、奶油及鮮奶調製而成的餡料,如金沙般流瀉而下~香濃燙口 好吃得沒話說~
食後感:
精緻美味,物有所值~~~
至於服務,敦化並沒有比信義好到哪裡去
(詢問"蟹肉淮山羹"有何特色?侍者回:『就是山藥跟蟹肉的湯』.....聽到當下有翻白眼
)
套用B仔媽說的話:『...以上略......,整個用餐過程都遇到好的服務生真的很難得呀!!』
引申閱讀:
2010.0402_吉品海鮮_信義店
哪裡吃?
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