有上海美食街之稱的吳江路上,有家令萍表姐讚不絕口的小吃,說什麼也要帶我們這些呆胞嚐嚐,啥是地道美味?!
一路聞香而至,果不期然是大排長龍的景象!『小楊生煎』名氣可是超響亮的,不過價位卻很平易近人喔!
1兩¥2.5,約一粒生煎¥1
←焦黃的煎包底,光看就有脆感!
秒殺!!!才起鍋,就以迅雷不及眼耳的速度被掃光,眼巴巴看著一粒粒煎包消失,完全照不到滿鍋畫面~殘念!
師傅熟練的包餡,將空了的煎鍋補滿;起鍋後隨即又被清空,擺在門外算是活廣告!!
注意到了嗎?個頭不小的小楊生煎,皺摺是在煎的底部,油亮的表面灑滿白芝麻
茶壺裡裝的是黑醋,沾著黑醋是在地吃法喔!
會噴汁的生煎,用豬絞肉、蔥薑末做餡,有特製醃醬的濃郁香味,麵皮有Q軟及香脆兩種口感,超美味的!
小楊生煎還有其他分店!請見紅色看板!!
吳江路上的西北郎燒烤也很夯喔!! 吃飽飽,當然要有甜點才會有Happy ending~草莓糖葫蘆!好冰喔~
哪裡吃?
上海市靜安區吳江路54-60號
一路聞香而至,果不期然是大排長龍的景象!『小楊生煎』名氣可是超響亮的,不過價位卻很平易近人喔!
1兩¥2.5,約一粒生煎¥1
←焦黃的煎包底,光看就有脆感!
秒殺!!!才起鍋,就以迅雷不及眼耳的速度被掃光,眼巴巴看著一粒粒煎包消失,完全照不到滿鍋畫面~殘念!
師傅熟練的包餡,將空了的煎鍋補滿;起鍋後隨即又被清空,擺在門外算是活廣告!!
注意到了嗎?個頭不小的小楊生煎,皺摺是在煎的底部,油亮的表面灑滿白芝麻
茶壺裡裝的是黑醋,沾著黑醋是在地吃法喔!
會噴汁的生煎,用豬絞肉、蔥薑末做餡,有特製醃醬的濃郁香味,麵皮有Q軟及香脆兩種口感,超美味的!
小楊生煎還有其他分店!請見紅色看板!!
吳江路上的西北郎燒烤也很夯喔!! 吃飽飽,當然要有甜點才會有Happy ending~草莓糖葫蘆!好冰喔~
哪裡吃?
上海市靜安區吳江路54-60號
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上海的生煎包跟小籠包的口味都偏甜 沾著黑醋入口, 就能中和那又甜又油膩的湯汁 小楊生煎我沒吃過 南京路步行街上的天津包子館的生煎吃過幾回
小楊真的很讓我們這群台胞驚豔ㄟ^^希望有機會能再去!
好吃吧!!!