一張張寫真,總能讓我輕易回想起當時的感受與感動
在美西的第二晚,凌晨被窗外的雨聲給喚醒,腦海響起Maroon Sunday Morning的旋律
當意識再度恢復,正巧又逼近正午時分~實在是太好睡了我XD
Day3 是美國的星期天,天氣超好Michelle & Alex替小肥安排了舊金山市區一日遊
從Palo Alto出發,在沿途有著如畫般風景的高速公路上,遇到了三部不同顏色的法拉利跑車
猶如劉姥姥進大觀園般興奮的拿起相機猛拍,被車主發現後,隨即回報我們一個熱情微笑
<白鬍子微胖外國人,總讓小肥想到聖誕老公公>
約三~四十分鐘後,抵達舊金山的第一站Ferry Building Marketplace渡輪市場
照片中的海灣大橋Bay Bridge 橋身8.5 英哩長,橫跨舊金山灣。往東,通往Oakland奧克蘭,於1933 年開始興建,1936 年完工通車
眼前這座鐘塔,建於1898年,曾被譽為”名城裡最知名的地標”
2003年重新翻修打造,成為當地引以為傲的『有機、原味、依季、手工、小而美』食蔬市集
Michelle介紹這BOCCALONE是當地相當受歡迎的醃製肉品專賣店,Mixed Salumi Cone結合店內最具特色的肉品組合
擺放得跟朵花似的~
由於這是睡醒的第一道食物,小肥吃得豪不客氣一口一片,第三口就被中間深色燻肉給鹹到
回頭瞧Michelle & Alex,將肉片撕成一絲絲才入口原來這玩意兒,要這樣秀氣的吃才對ㄚ.........糗~~~~
跟著貼心夫妻檔,來到這家人氣滿點的ACME麵包舖,買個麵包給小肥配著燻肉片吃
ACME BREAD自1983年創立至今,全系列產品皆選用有機原料製作而成,沒有多於的包裝
櫃台前玲瑯滿目的各式麵包,看得小肥是口水直流
雖然搞不清楚Alex買得是哪種麵包??不過小肥吃到的皆屬於外脆內軟且極富咬勁的札實麵包
搭配著燻肉一起食用,超讚的要不是接下來還有食程,小肥願意整天吃這麵包就好
吃了夠味的燻肉與香Q有咬勁的麵包後,嘴巴好像有點乾囉!!!
正巧Ferry Building Marketplace裡,就有Michelle超愛的latte可喝
這Blue Bottle coffee不提供座位,生意仍舊出奇的好。跟市集裡的其他商店一樣,採用天然有機的原料
加上品牌創辦人堅持選用高品質的咖啡豆,讓所有顧客能在咖啡烘焙的48小時內享受到最純粹與新鮮的咖啡香
這杯有著綿密細緻奶泡的熱latte,入口後的香醇溫順,著實叫人心醉
趁著等待Blue Bottle coffee,Alex奔去買了他們倆最愛的Vietnamese Spring Rolls
這裡的春捲沾醬跟一般在台灣吃的清爽檸檬魚露不太一樣,走的是濃郁微辣路線
晶透的春捲皮裡裹著大尾Q甜的鮮蝦、水煮豬肉片、米粉與新鮮生菜。餡料豐富,口感札實~沾醬連沾麵包都超好吃的
坐在Fisherman's Wharf的廣場上,用臉頰感受著舊金山暖暖的陽光
一手拿著Blue Bottle coffee的熱拿鐵,一手拿著越式春捲,嘴裡咬著ACME BREAD的麵包~超滿足
BOCCALONE←官網
ACME BREDA←官網
Blue Bottle Coffee←官網
越南春捲的沾醬不是不一樣，而是這種春捲沾醬有兩種選擇，如果你向店家要調味魚露，他們一定 會供應。
原來是這樣ㄚ!!那不知道在台灣,能不能向店家要不是魚露的沾醬?? 因為Ferry Building Marketplace的春捲沾醬,真的好好吃喔!!!^^
妳好邪惡!!(指!)
更正: 我好"罪惡"才是XDDDDDD
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那春捲讓我猛吞口水
現在回頭看也是猛吞口水 那沾醬沒在台灣吃過,越是這樣就越覺得美味了~~~
美國的越南春捲和台灣就是不一樣啊.
心情好~吃什麼都格外美味^^y
我吃到的越南春捲大多是沾魚露 很少看到這樣的沾醬 我光是目測就知道一定很過癮 可惜不能空投 不然還真想請小肥投2捲來連同咖啡一起U_U... +1
是說我連Krispy Kreme都手提回台了 春捲(把豬肉片拿出來)應該也能帶吧!!(很認真的想) 記下vi的需求,期待美簽過期前,能再去一次,把這次沒帶到的貨,通通帶回來(噗)
答案是肯定的。只是台灣的越南餐廳參差不齊，整體水準有待提高，要吃到滿意的，可能要費一番 功夫。 近年來，海外的越南餐發展極快(主要是美澳法等地)，高水準的，和越南國內最好的餐廳相比，已 不遑多讓。 這種沾醬是以糯米粥和磨碎的豆醬調配而成的，食用時再加上花生、辣椒、以及醃漬過得木瓜絲(或 紅白兩種蘿蔔絲)。你用它沾麵包很有創意。
關於吃的知識,dinhhue知道的還真不少,又學到了^^ 想~~~為了一啖真正地到的越南料理,下次出國就選胡志明市好了(噗)
那我要加訂那個咖啡...特大杯熱拿鐵... 幫我用保溫杯裝回來...春捲也要~ 那我就會去接機...科科~
這位太太~ order了這麼多,只有接機怎麼夠!??? 說點會讓人心動的條件,再來考慮啦!!
如果時間配合得來，我一百個願意當義務嚮導。
無論如何~先謝囉!!^^y
哈哈 難怪妳說妳愛越南春捲了 現在想到-->我去年加州行,也沒有出清完
嘿嘿~ 想....愛咪跟小肥待出清的食記+遊記 搞不好比登出來的要多更多咧~~~ 哎呀!!!最近實在沒有寫blog的fu =.= 反省中~