瞧~老闆那雙猶如鐵砂掌般不怕燙的雙手,持續在滋滋作響的煎鍋中替一顆顆白胖包子翻身
小肥的臉扭曲著,強忍住,以免表情過於飢渴
前些年,因公務之需,時常往返於台北→桃園兩地,順勢吃了不少在地美食。隨著專案結束,桃園食記就難有機會新增(淚)~
原以為沒機會再尋訪桃園小吃,怎知那麼幸運^^機會一來,就吃到小肥最最想吃的中壢國小旁無名水煎包
雖然地址並不明確,但只要抵達中壢國小正門口,要不注意到這水煎包攤也難~~~
大老遠就瞧見排隊人潮,才按幾下快門....後頭就又多了兩三名排隊的客人
水煎包_顧名思義,用水煎的包子~
看著老闆迅速熟練的將捏好的包子擺放整齊後,先澆上一大瓢水,再添一大匙油,隨即蓋上鍋蓋悶煎
約莫等上個五~十分鐘,開蓋替煎包翻身,再煎個數分鐘
等待的同時,無聊得計算起這一大鍋,究竟能放多少粒煎包??乖乖~這一算竟然有66粒ㄟ
雖然一次起鍋有如此多,但依照每個排在前面的顧客都是十幾、二十粒的買,算算平均一鍋約可消耗掉三名顧客
而我們也從原本打算一人吃兩個,隨著隊伍往前移動,慢慢修正欲購買的煎包數量沒辦法~這就是人性
再盼到第四鍋出爐,同時也輪到我們之時.........不干示弱的喊出:『十五顆』 呈現失心瘋狀態
特別值得一提的是,雖然這是個路邊攤小吃,煎包老闆們的做事態度仍舊十分嚴謹
眼前這位大哥,不僅是將煎包一顆顆裝進塑膠袋中,並排列整齊,遇到沒煎好的,還會挑起來回鍋再煎<<整個很要求完美~~給他一個讚
以下照片,由於小肥白平衡調壞了>"< 就加減看吧!!!
其實在返家途中,早已迫不及待的先吃為快 剛出爐的水煎包,有著超燙口的溫度,一口咬下,聽到煎包金黃酥脆的外皮,發出咖滋響聲
就是這個FU~~~~~我超愛的
麵糰Q軟香甜,內餡有著油蔥與胡椒香及豬絞肉的鮮味,加上高麗菜甜脆餡料本身已有調味,不沾任何醬料就十分好吃
這大概可以算得上是小肥吃過煎包裡,最最喜歡的一家了!!好險買了15粒~~~人家可是很爭氣的吃了七顆喔!!
營業時間如上圖所示↑
哪裡吃?
桃園縣中壢市康樂路與博愛路口(中壢國小旁)
小肥的臉扭曲著,強忍住,以免表情過於飢渴
前些年,因公務之需,時常往返於台北→桃園兩地,順勢吃了不少在地美食。隨著專案結束,桃園食記就難有機會新增(淚)~
原以為沒機會再尋訪桃園小吃,怎知那麼幸運^^機會一來,就吃到小肥最最想吃的中壢國小旁無名水煎包
雖然地址並不明確,但只要抵達中壢國小正門口,要不注意到這水煎包攤也難~~~
大老遠就瞧見排隊人潮,才按幾下快門....後頭就又多了兩三名排隊的客人
水煎包_顧名思義,用水煎的包子~
看著老闆迅速熟練的將捏好的包子擺放整齊後,先澆上一大瓢水,再添一大匙油,隨即蓋上鍋蓋悶煎
約莫等上個五~十分鐘,開蓋替煎包翻身,再煎個數分鐘
等待的同時,無聊得計算起這一大鍋,究竟能放多少粒煎包??乖乖~這一算竟然有66粒ㄟ
雖然一次起鍋有如此多,但依照每個排在前面的顧客都是十幾、二十粒的買,算算平均一鍋約可消耗掉三名顧客
而我們也從原本打算一人吃兩個,隨著隊伍往前移動,慢慢修正欲購買的煎包數量沒辦法~這就是人性
再盼到第四鍋出爐,同時也輪到我們之時.........不干示弱的喊出:『十五顆』 呈現失心瘋狀態
特別值得一提的是,雖然這是個路邊攤小吃,煎包老闆們的做事態度仍舊十分嚴謹
眼前這位大哥,不僅是將煎包一顆顆裝進塑膠袋中,並排列整齊,遇到沒煎好的,還會挑起來回鍋再煎<<整個很要求完美~~給他一個讚
以下照片,由於小肥白平衡調壞了>"< 就加減看吧!!!
其實在返家途中,早已迫不及待的先吃為快 剛出爐的水煎包,有著超燙口的溫度,一口咬下,聽到煎包金黃酥脆的外皮,發出咖滋響聲
就是這個FU~~~~~我超愛的
麵糰Q軟香甜,內餡有著油蔥與胡椒香及豬絞肉的鮮味,加上高麗菜甜脆餡料本身已有調味,不沾任何醬料就十分好吃
這大概可以算得上是小肥吃過煎包裡,最最喜歡的一家了!!好險買了15粒~~~人家可是很爭氣的吃了七顆喔!!
營業時間如上圖所示↑
哪裡吃?
桃園縣中壢市康樂路與博愛路口(中壢國小旁)
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頭香收啦~~~~ 我想加一點點辣椒吃 應該更讚
茶壺大哥果然內行(讚啦) 這裡的辣椒醬,口味偏鹹~是小肥敢吃的那種 微微的辣度,滋味更好!!^^
我也好愛水煎包哦 中壢耶... 請朋友買來好了 XD
中壢確實遠了點.....>"<恨不得能天天吃 這煎包冷掉後再回烤,一樣好吃 所以~~快請朋友來排隊吧!!
愛肥兒~我畫了2個重點 1.可以讓妳買15顆又自吞了7顆的水煎包肯定是殺頭保證的好吃 2.其實妳下回可以買25顆..多的那十顆請自行丟包到傑克公司,我會叫他備涼水在樓下等妳!!(我不介意冷的,只介意妳15顆不夠又偷吃我 的...哈)
菲奧一向很會畫重點,給妳100個讚 有你共襄盛舉,那下回在排到天荒地老後,我一定要很豪氣的跟老闆說 『後面出爐的,我全包了』XDDDDD ps:我們的胃置都是有選擇性的,遇到愛的,就會自動放大XDDDD
好懷念啊~ 小肥真厲害~找到這裡來啦! 它的水煎包個頭不大~ 但皮超酥的~ 唯一的缺點~就是要排隊啦!呵呵!! by Cindy
小肥沒有利害啦!!(羞) 出發前~當然有先到Cindy的秘密花園把功課做足囉!!(我超認真的) 煎包酥脆的外皮,超正點!!排隊~~我願意^^y
這煎包~ 阿真也是超愛.. 有機會去桃園一定也要買^^ 推~
雖然照片拍的很爛,阿真還這麼捧場的被"霞"到,揪甘心~(噗)^^
呵呵～很少看到水煎包 也有些休息時間^^" 雖然我完全不知道這在哪 不過光看排隊人潮就知道肯定讚 +1
經vi這麼一說才發現,對ㄟ~有排休息時間的路邊攤還真不多見 是說好險他的營業時間很長,不然外地人要吃到,真得靠點運氣捏~ ps:台北都沒有好吃水煎包(攤販)嗚~只好奔去中壢覓食~(為吃走天涯)噗~
哎喲~居然跑來這了... 小肥版圖愈來愈大 這家煎的很香！好吃！ 美美（就是那隻很懶又消失很久的美美....）
妳、妳、妳.... 是那個彈了一手好琴,又作得一手好菜的那個美美嗎?(眼睛突出+張大嘴巴狀) 真的消失很久捏~~~~~能再見,真好(泣) 話說桃園還真的是美食遍佈,三不五時逛一下 就收獲滿滿^^ 超開心的~
剛看到妳的留言回覆,快笑死我了!!(我剛真的笑到心臟有點痛耶) 傑克看我捧著心又笑又嗚..他跑過來看妳這篇 最後他只問..一爐66顆,小肥說後面出爐的她全包了,那小肥到底會給我們幾粒??(妳看,他一整個開 始很認真了!!)
(一一)沒禮貌!!人家這樣正經的在回答問題~ 菲奧是在笑X(消音處理)啊~ㄘㄟˊ 關於傑克先生的問題.... 9F茶壺大哥,已經代為回答 XDDDDDD
小肥還是只會給你10顆 但不會被偷吃
茶壺大哥~ 您還真是一眼就看透我了ㄋ(羞+扭)噗~
才7元!! 要不是太遠，我好想買6個當明天中午的午餐哦~ 推!
相信我,如果Cindy真的有去買 絕對捨不得"只"買六個~哇哈哈!!
好東西不用貴!平民美食!
便宜也有好貨!!讚啦~ 這水煎包,超好吃的^^大堆
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每次去都要排隊>"< 新明國小旁也有一家很好吃的唷!!!!
謝謝推薦^^有機會也要去吃吃看