吃飽飽&睡飽飽の小肥

日頭赤炎炎,食慾不振
來點酸酸甜甜又辣辣的泰國菜,包准讓妳胃口大開

位在安和路上的暹廚,據說有來自喜來登SUKHOTHAI的大廚坐鎮其中,也就是說明其菜色口味具有一定水準

用餐空間不算大,桌次間距有那麼一點小,不巧今晚鄰桌是六個大聲公的聚會,耳朵有些不堪負荷
消費方式可單點,也有提供三人、四人&六人的精緻合菜(每人NT450)感覺還蠻划算的

濃郁香醇的泰式奶茶(冰)&椰子汁 NT90+10%/杯

青木瓜蝦沙拉NT300+10% 原標示為兩根辣椒(中辣),請侍者改為1根辣椒的小辣
OMG~這1根辣椒可把我們整桌人都辣翻了.....所以別問小肥味道,辣得舌頭都麻了~吃不出味道了>"<

青木瓜蝦沙拉附了高麗菜葉&糯米飯,將其包裹後食用,辣度稍稍下降........但~還是辣!唯一不辣的是蝦子,有鮮有甜

蝦醬高麗菜NT180+10%  甜脆的高麗菜不錯吃,裡頭還有菇&紅蘿蔔絲與青蔥
不過友人持相反意見,表示多了高麗菜以外的食材,讓未到變得混雜,她不愛

辣炒什錦蔬菜NT180+10%  wow~那這道什錦肯定是友人的大敵不過小肥挺喜歡這種什錦蔬菜,什麼菜都吃得到
火侯控制得嘟嘟好,花椰菜&高麗菜都保有脆感

咖哩南瓜牛肉NT380+10% 選用日本南瓜為盅,軟嫩入味的牛肉塊(量少)、綿密鬆軟的南瓜自然的甜味與黃咖哩醬汁超搭

泰國茉莉香米NT30+10%(人)  由侍者協助添加,吃到飽
以湯杓刮食南瓜盅邊緣,咖哩醬汁變得更加濃稠甜蜜,搭配上香米一起食用,十足下飯好吃

鮮蝦粉絲煲NT480+10%   
再吃過幾道暹廚有"蝦"的料理後,不難發現這些瞎子雖然新鮮甜美,但無論是出現在青木瓜絲、粉絲煲或是酸辣湯中
它絲毫不受其他主菜味道的影響,堅持走自己的路(&味道)
粉絲胡椒調味頗重與鮮蝦各走各的調,回頭看看價位~恩!將其列入謝謝再連絡清單中

月亮蝦餅NT320+10% 厚度十足的月亮蝦餅,每一口都咬得到蝦肉,外酥內軟蝦味十足,配上特調沾醬讓油炸物吃來更加爽口

黃咖哩炒軟殼蟹NT520+10%  與南瓜牛肉的甜味咖哩比較起來,這裡的黃咖哩辛香味更加明顯,辣度也稍稍高了一些
酥炸的軟殼蟹,酥脆香軟,蟹肉肥嫩清甜
(註:由於被第一道"1根辣椒"辣到,後面的菜都請侍者改為"一咪咪辣"or"半根辣椒")

酸辣蝦湯NT300+10% 價錢相較於SUKHO THAI便宜,份量略小,約只夠三人享用(小肥沒特愛喝湯,所以這道自願棄權)

湯頭味道令眾人滿意,而蝦子當然是不能跟SUKHO THAI用的明蝦相提並論。但以這個價位,算是表現不錯的囉!!

熱呼呼的芋香紫米NT90+10%  芋頭綿密鬆軟與濃稠不甜膩的紫米好吃

食後感:
有山寨版SUKHOTHAI之稱的暹廚
選用食材雖不及喜來登精緻,口味上仍保有相當不錯的水準,且價位也相對便宜,值得再訪~

哪裡吃?
台北市安和路2段231號 02-2732-8398