首先,感謝神通廣大+超sweet的咩咩
送了這在網路上超夯+超搶手的Moffle鬆餅機,當作肥今年的生日禮物超開心~
結合了Mochi(麻糬)& Waffle(鬆餅)的Moffle共有粉、白兩色
咩咩送的百搭白色Moffle除了本身的麻糬/鬆餅烤盤外,還多附了組Panini烤盤
由於Panini的製作比鬆餅容易上手,材料的準備也很簡單~當週休假隨即來開機試作
裝上Panini烤盤
步驟1: 接上電源~預熱Moffle『紅燈』→『綠燈』
步驟2:『綠燈』亮起後,,在烤盤上放置吐司& 餡料
步驟3: 闔起上蓋,待『紅燈』→『綠燈』,大功告成!! 就是這麼簡單喔!!
第一次作Panini就成功
吐司上漂亮烤痕讓食慾大增,外酥內軟烘烤的火侯恰到好處
加上半生不熟的煎蛋與醃製入味的炒肉絲,再來杯咖啡~賣相就可媲美外頭的早餐店啦!!噗~
巧克力醬與熟透了的香蕉送作堆,甜甜吃
Moffle的火熱讓吐司變得酥脆,巧克力醬完全滲透其中,加上溫熱軟綿的香蕉
忍不住在心底大喊:『小肥~您真行!!』
然而
『話不能說得太滿』 『樂極總會生悲』........讓我們繼續看下去~
連續幾次的Panini都十分成功,於是腦筋就動到鬆餅烤盤上頭
癡心妄想著.........有了Moffle
說不定也能做出跟米朗琪差不多(用不著一樣,差不多就好)的美味鬆餅
經貝果媽推薦,上網訂了兩包口碑頗佳的『茶加鬆餅粉』上午匯款;隔天到貨~效率超好
茶加鬆餅粉外包裝上有使用說明:一顆蛋配上200g 鬆餅粉+100cc 牛奶+10cc食用油,
由於沒有量杯,就依比例抓個大概,攪拌過程中,發現有很多喇不開的白點,上網求救才知道是鬆餅粉沒有過篩的緣故
原本擔心沒過篩會影響口感,事實證明是多慮了
將麵糊倒入預熱好的Moffly裡
闔起上蓋.....ㄜ量沒抓對,溢出來了~
待綠燈亮起,開蓋~~~ㄟˊ怎麼鬆餅像是防曬油沒抹均勻的模樣???翻面再烤一下!!
將、將、將~獎~~~擺盤看起來還不賴吧!!!!
其實.....好乾、好硬、好難吃............
這不是『鬆餅』這不是『鬆餅』
第一次做鬆餅就失敗
我要去傷心太平洋了.......再見、掰掰
『咩咩,對不起~不能請妳吃鬆餅了!』 改吃煎餅好嗎?
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愛肥好賢慧啊!! 那個帕尼尼烤盤我也想買..看妳這一發,更堅定了!!
嗚嗚~~自己看看這一發 想去菲奧家吃點心的念頭也更加堅定了!!! 帕尼尼烤盤基本上是給廚藝不精如我這種人用的啦 菲奧肯定用烤鍋就能變出帕尼尼來
前面兩款看了真令人心動(吞口水狀...)，都各來一份吧！ 至於鬆餅就先放過妳，等妳學成我再來點！:)
帕尼尼烤盤不僅好用又防呆(防肥這種呆)目前為止,失敗率=0% 可以很自信的端出前兩款招待小樹 至於鬆餅.......我們還是去米朗琪吃就好(走吧!!去訂位XDDD)
唉呀~~不知道肥兒要烤鬆餅 我有配方喔~~外酥內軟(帶一點點點Q勁) 個人覺得還不賴,改天奉送給妳~~^^ +1
磚塊鬆餅讓吳記小館老闆娘也看不下去了.....T^T 連獨家配方也不藏私地要公開(感動捏~~~) 是說......除了配方 可以再附一罐vi牌純手工奇異果果醬嗎?(噗)<<一整個很敢講XDDDDD ps:外酥內軟的鬆餅配方.....可以用另一包未開封的茶加鬆餅粉交換嗎?
哎呀~別沮喪!! 我覺得再接再厲美味鬆餅會現身的!!! 不過~問題到底出在哪啊? 你知道我廚藝不佳也很難給意見的~~ 但我也想吃好吃鬆餅呀~~(手指畫圈圈) 你等我做飯不如我等你做鬆餅來的快吧!!!!!!!!!!!哈哈~~ Irene
嘿嘿嘿~B仔媽這麼一說,又想起妳那招牌可樂雞腿了(明顯地在點菜) 話說我也很想再接再厲,但早餐(鬆餅)失敗......影響整天心情(鬧彆扭中) 所以快來約喝下午茶調劑一下吧!!!(亂入) ps:有機會讓我做一些有挑戰性的請B仔媽吧!嘿嘿嘿
那我吃趴尼尼就好啦 鬆餅等吳家小館老闆娘加持 我會願意一試的
茶壺大哥~ 我們就別試了,直接殺去吳記小館 享用vi老闆娘獨門秘方自製外酥內軟又帶點Q勁的鬆餅 這主意兒不錯吧!!!超完美的(噗)
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欣賞是一種美德