2012年暫無出國玩樂的計畫,倒多了時間能好好認識咱們生活的這片土地
小肥的笨腦袋對啥事都不靈光,唯獨對『哪兒有好吃的?』記得最清楚
『王功』這地名對小肥來說十分陌生,但卻清楚知道這兒有出產聞名全台的肥美蚵仔及好吃蚵嗲完全是靠美食學地理ㄚ
頭一次造訪彰化縣芳苑鄉王功漁港,吃方面當然得做足功課,以免誤踩地雷,浪費胃置
王功頗負盛名的蚵仔炸有兩家>>洪維身& 巷仔內
前者在2002年以蚵嗲登上國宴舞台而聞名,除蚵嗲外尚有多樣菜色可供選擇
後者則是蚵嗲專賣,以小巧精緻著稱
在各有擁護者的情況下,小肥選擇『巷仔內』推薦的『巷仔內蚵仔炸』
其低調的躲在和平村芳漢路王功段『泉芳枝仔冰』旁的『仁愛巷』內,名符其實的『巷仔內』
巷仔內價目表:招牌蚵仔炸、豬肉炸、肉蚵炸、花枝炸、綜合炸 (NT30/個)
炒蛤仔&蛤仔湯&蚵仔湯_小份NT100/大份NT200
現點現做的蚵仔炸NT30/個
新鮮肥美的在地王功蚵有夠『青』,加上大量韭菜花,淋上使用一分黃豆&三分再來米磨製而成的麵漿,下鍋油炸
外皮薄脆酥香可口,內餡飽滿札實,蚵鮮味甜又多汁,加上濃濃韭菜花香氣
淋上店家特調的甜辣醬&醬油膏,大口咬下燒燙燙的人間美味
多了豬絞肉&花枝丁的綜合炸NT30 也是好吃,但跟蚵仔炸相比就遜色多了
蛤仔湯(小)NT100 湯頭鮮甜蛤仔肥美,份量足
吃一個蚵仔炸意猶未盡,又追加一個。臨走前不忘再外帶一盒,好讓美味記憶得以延續一整天
食畢,步出巷口,路旁就是另個來王功不吃不可的『泉芳枝仔冰』
枝仔冰NT10/枝
由左至右依序為:龍眼米糕、花生粒冰、芋頭冰
龍眼米糕甜度最高小肥喜歡
花生粒冰顧名思義裏頭有整粒花生,外頭則是有香蕉油味的清冰。花生據說也是王功名產,難怪咬在嘴裡特別香
芋頭冰雖吃不到芋頭,卻有濃濃古早味&芋頭香,也是不錯吃啦!!
吃飽喝足後到漁港逛逛,順道一睹台灣最年輕的芳苑燈塔之美
黑白相間的條紋塔身,足具風味~
大雨後,遼闊蚵田與風車構成一幅寧靜舒適的風景畫,即便無緣欣賞到王功夕照也不覺得遺憾(摸著飽飽的肚子,笑著說)
哪裡吃?
巷仔內蚵仔炸_彰化縣芳苑鄉和平村漢芳路王功段仁愛巷3號 04-8933478
泉芳枝仔冰_彰化縣芳苑鄉和平村漢芳路王功段420號 04-8935777
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我喜歡蚵嗲~~~~ 因為我超愛吃蚵仔的啦!!! 被你形容的好好吃唷~~~~~ 哎呀~~何時才可以去彰化啊~~~~我也好想出去打滾啊!! Irene
愛吃蚵仔,那王功就是天堂囉!!^^ 巷仔內的蚵嗲很實在,蚵仔多又新鮮,說著說著我又想吃了>"< 王功漁港的潮間帶可以抓螃蟹,還有蚵田觀光導覽行程可參加,年紀小小的B仔也可以玩 下次去台中玩,再多一天給彰化吧!!真的很不賴喔!!大推^^
這東西 我們好像叫「 炸蚵爹」，不過都一樣啦....就是把蚵放在炸鍋裡啦 嘿嘿，我決定 這假日 殺去興達港 吃蚵仔麵線，那裡的蚵肥美又大顆.... 沒出國 就把錢省下來當嫁妝，不是啦......是吃遍 全台美食 也不賴。
王功的蚵仔炸內容物比較單純,去年去左營的舊城傳統美食吃到的蚵嗲,裏頭餡料比較豐富 一點都不笨的小笨蛋,可以就近吃到就成蚵嗲也不賴啊!!是說妳用興達港的蚵仔麵線"遐"我 好歹也要PO張照片來(有圖有真相),才卡有誠意咩~(菸)XDDDD
這篇還真是散發著濃厚的古早味 說到那炸蚵爹，好久沒吃到囉～～～ 算一算...嗯....應該有100年了^^" 記得以前隨處ㄧ個漁港幾乎都可以看到它的蹤影 不過現在好像要特地的地方才吃得到 說著說著還真懷念那股味道 只是...彰化...嗯...小遠 "錢"繼續先存著，不出國再來吃蚵仔～^^ +1
人家還沒騎鐵牛車下蚵田唱首農家樂,就被vi給嗅出濃濃古早味(噗) 話說這王功除了蚵仔炸好吃,也是個很棒的拍照景點 如果vi有來,肯定能把王功之美透過鏡頭表現出來 風景.....我是怎麼拍怎麼"給路" (搖頭嘆息) ps:今年我的出國,應該只有崑山了T^T
我哪兒都不能去 只能看著照片流口水 是說去彰化玩 應該會有很多續集吧 蚵仔炸超誘人啊~~~~~~~~~啊
快別這麼說茶壺大哥~ 您的"亂煮系列"不也是總讓我們只能看著照片流口水嗎? 正所謂:冤冤相報何時了?(大誤)XDDDDD 這次的彰化"沾醬油"之旅,要不是友人堅持,小肥應該只會吃個蚵仔炸就打道回府了吧! 因為那天氣候不佳,還沒吃到蚵仔炸人都已經先濕掉半邊了@@ 後來到蚵田走走,雨勢才漸漸停歇,可以好好地走它一回 續集......就留給下次吧!嘿嘿嘿
愛肥.. 在我彰化美食的小宇宙裡有四大天王 北門口肉圓&魚市場曠肉飯&炸咖哩包&炸蚵爹 好..我承認我會嫁給彰化人..這四大天王加分不少!! 從交往開始..傑克就一直用這些美食制約我!!
經菲奧這麼一提醒,才意識到應該來個即時連線 當天雨超大,不然還想去體驗羅大佑歌詞裡的鹿港小鎮是怎樣風貌呢(噗) ps:話說幫傑克先生加到分的彰化四大天王,怎麼都沒在菲奧blog看過(指)
溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
女王推 王功這家我也吃過 這邊很多家
真的是 巷仔內 ㄝ 第一次看到有外帶的盒子 店家很用心呢!
既然來了，看來，就要推 打工一族永遠不能達到財富自由，但是我們當前可以。 不需忍受日曬雨淋，100％在家工作，時間自由安排。 無須高學歷，無須多年經驗，無須面對上司給與的壓力。 20幾歲不能改變，30幾歲就不敢挑戰 40幾歲就不能想像，50幾歲就可能四處流浪! 誠摯歡迎你加入，一起開創網路世界的商機 年輕人白手起家，中年人東山再起，老年人付想晚年。 詳情 >> http://ssomg.ftp.cc